Przetwory Przepis na:
Dynia na zimę
Przepisów i artykułów: 144 Ocena: 3742
Dodano: 14.10.2014
Odsłon: 63805
Dynia najsmaczniejsza jest pieczona, oto przepis na przechowanie dyni na zimę w uniwersalnej postaci
Składniki
- Dynia BUTTERNUT lub HOKKAIDO
- Słoiki
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Usuwamy pestki i skórę z dyni, kroimy w mniejsze kawałki, układamy w naczyniu żaroodpornym i pieczemy ok. 45 minut na 160-170 stopni.
-
Po upieczeniu blendujemy, lub miksujemy w robocie kuchennym wkładamy do słoiczków i zagotowujemy ok. 5 minut, wyjmujemy przewracamy do góry dnem (tu uwaga by nie pękły) i pozostawiamy do ostygnięcia, jak wystygną to wieczko powinno być wklęsłe. Przechowujemy w zimnym miejscu.
-
Tak przygotowana dynia może bezpiecznie przezimować i nadaje się do ciast, deserów i mojego ukochanego Kremu z Dyni, wystarczy ją doprawić i dodać do czego tam chcemy. A przez to, że jest pieczona, a nie gotowana, jej smak jest pełniejszy :)
Twoje notatki do przepisu
1673 odsłon
5
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (10)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
biurwa 03 listopada 2014Zgłoś do usunięcia
Na opakowaniu powinno pisać jaki to gatunek, a jak nie to proszę sprawdzić na internecie jak taka dynia powinna wyglądać i taką kupić. Nie wiem, moim dyniom nic się nie dzieje.1 Kto głosował? | Odpowiedz
grazka950 01 listopada 2014Zgłoś do usunięcia
na opakowaniu które kupiłam w sklepie ogrodniczym pisało ,, Dynie,, to po czym mam poznać która jest która?2 Kto głosował? | Odpowiedz
grazka950 01 listopada 2014Zgłoś do usunięcia
może spróbować zagotować jeszcze raz na drugi dzień tak jak fasolkę i trochę dłużej ok.20 minut?1 Kto głosował? | Odpowiedz
biurwa 17 października 2014Zgłoś do usunięcia
Drogie Panie przykro mi to czytać, bo u mnie naprawdę wszystkie słoiki są ok, nie wiem może przez to, że spiżarkę mam w piwnicy, a tam jest zimno. No chyba, że chodzi o gatunek dyni, ja robię tylko z odmiany HOKKAIDO lub BUTTERNUT, bo to moje ulubione. Tak więc, wprowadzę poprawki w przepisie i mam nadzieje, że będzie już ok3 Kto głosował? | Odpowiedz
kaskasz83 17 października 2014Zgłoś do usunięcia
zrobiłam i lipa, na drugi dzień większość zaczęła fermentować, dzisiaj czyli 2 dni od zrobienia zaczęła fermentować reszta, smrodek przy tym okropny. Słoiki były zamknięte dobrze, miały wklęsłą zakrątkę i powoli zaczęły się unosić od gazów fermentacyjnych, dobrze że nie wystrzeliły bo bym miałam całą kuchnię do sprzątania ;) Pozdrawiam Odpowiedzi: 1 ▼10 Kto głosował? | Odpowiedz
aba 16 października 2014Zgłoś do usunięcia
muszę zrobić następne podejście bo dyni u mnie dostatek...0 Kto głosował? | Odpowiedz
kaskasz83 15 października 2014Zgłoś do usunięcia
ja dzisiaj będę robić, mam spory zapas dyni i jakoś trzeba wykorzystać a w zamrażarce już miejsca brak niestety ;)0 Kto głosował? | Odpowiedz
aba 14 października 2014Zgłoś do usunięcia
czy próbowała ją Pani przechować przez zimę? bo ja ostatnio zrobiłam takie piuree i gotowałam 30 min, po tygodniu zaczęły słoiki fermentować! :(Odpowiedzi: 1 ▼
5 Kto głosował? | Odpowiedz