Dynia w occie

Przygotowanie

1. 

   Dynię obrać ze skórki, usunąć miąższ, pokroić w kostkę (2-3 cm).
   
   Zagotować ocet z cukrem, wodą i goździkami. Następnie dodać pokrojoną dynię i całość gotować pod przykryciem przez 10 minut. Finalnie dynia powinna być lekko twardawa.
   
   Dynię włożyć do przygotowanych wcześniej, wyparzonych słoików, zalać zalewą. Brzegi słoików wytrzeć suchą ściereczką, słoiki zakręcić i odstawić do góry dnem. Zimne słoiki przenieść do spiżarni.
   
   

   
2. 

   Uwaga: Z podanych proporcji wyszły mi dwa słoiki o pojemności 1 l.