Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na taką dynię pamiętam z mojego domu rodzinnego. Mama mówiła nam że to po prostu kompot z dyni. Smak takiej dyni jest niezapomniany, pachnący cynamonem , goździkami, a zalewa słodko kwaśnica po prostu pychotka. Polecam.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, deska, nóż, łyżka cedzakowa lub sitko, słoiki,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
12
Ostatnio komentowane przepisy
2
12
REKLAMA
Przetwory
Dynia w occie z goździkami
bozena1960
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- dynia 1 kg,
- cukier 300 g, ( można więcej lub mniej ),
- woda na 1 kg dyni 1 litr,
- cynamon 1 płaska łyżeczka lub 1/2 laski cynamonu,
- goździki kilka,
- ocet 10 % 1/3 szkl, ( jeżeli ktoś lubi kwaśniejszą dynię to można dodać więcej octu),
- ziele angielskie 2 ziarenka,
Sposób przygotowania:
1
Dynię obrać ze skóry , usunąć miękki miąższ z pestkami. Pokroić w kostkę . Wodę zagotować z cukrem i przyprawami. Partiami obgotowywać dynię około 3 - 5 minut. po zagotowaniu , po tym czasie wyjąc na sitko i odsączyć. Dynię przełożyć do czystych słoików. Do syropu z gotowania dodać ocet i zagotować. Gorącą zalewą zalać dynię. Słoiki dokładnie zakręcić i odwrócić do góry dnem. Słoiki można pasteryzować ( około 20 minut od zagotowania). Smacznego. Rada; Możesz podwoić lub potroić ilość dyni i składników.
2
Dynia przygotowana do obgotowania.