Smaker
Ankieta - książka kucharska

Dżem morelowy

28.07.2025 Odsłon: 1487
5.0 (8 oceny)
60 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Dżem morelowy to kwintesencja dobrego smaku zamknięta w jednym słoiczku. Idealną konsystencję uzyskasz już po godzinie gotowania. Zawsze też możesz ją sprawdzić, korzystając z metody zimnego talerzyka. Naczynie schłodź najpierw w lodówce, a potem nałóż jedną łyżkę gorącego dżemu morelowego i pozostaw do wystygnięcia. Przechyl talerzyk, wtedy zobaczysz, jaka będzie gęstość.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1949

>60 min
28
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1635

30 min
9
Anika1
Anika1
Ciasta

Szybkie ciasto z białek z owocami

Ciasta Szybkie ciasto z białek z owocami

Dziś przepis na ciasto z samych białek, które robi się szybko. Jest całkiem s...

Odsłon: 21170

60 min
25
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Filet z piersi indyka gotowany w majonezie - domowa wędlina

Dania główne Filet z piersi indyka gotowany w majonezie - domowa wędlina

Takie mięso jest soczyste i bardzo smaczne. Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 2617

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ramen po polsku

Dania główne Ramen po polsku

Rozgrzewająca zupa. Samo dobro. Pyszny rosół, makaron, warzywa. Zupa ramen po...

Odsłon: 2883

>60 min
5
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Sałatki Sałatka jarzynowa tradycyjna

Tradycyjną sałatkę jarzynową podajemy najczęściej na święta lub duże uroczyst...

Odsłon: 713

30 min
5
Przetwory
Dżem morelowy
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg moreli
  • 350 g cukru
  • sok z 1 cytryny
Sposób przygotowania:
1

Umyj owoce, przekrój na połówki i usuń pestki. Pokrój je na mniejsze kawałki. Przełóż do dużego garnka i podgrzewaj aż puszczą sok. Wtedy dopiero wsyp cukier i dodaj sok z cytryny. Całość dokładnie zamieszaj i gotuj aż owoce się rozpadną.

2

Ustaw niską moc palnika i co jakiś czas mieszaj dżem morelowy, aby się nie przypalił. Do uzyskania gęstej konsystencji gotuj około 60 minut.

3

Gorący dżem przełóż do wyparzonych, suchych słoików. Zakręć mocno, odstaw do góry dnem, przykryj ściereczką i pozostaw do wystygnięcia.