Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dżem pigwowy to idealny dodatek do świeżego pieczywa, naleśników czy ciast. Wymaga zaledwie trzech składników. Jest idealnie słodki, z delikatną kwaskowatą nutą cytryny. Żelowa konsystencja sprawia, że rozpływa się w ustach. Spróbuj dodać ten dżem także do przekąski serowej czy krakersów, a zadziwisz całą rodzinę. Przetwory są proste i szybkie w przygotowaniu. Wystarczy zaledwie 30 minut, by cieszyć się domowym i pysznym dżemem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
18
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 689
8
Ciasta
Piernik dyniowy z żurawiną i migdałami
Polecam. Napisałam piernik, ale właściwie powinnam napisać ciasto korzenne...
Odsłon: 388
5
Zupy
Niedzielny rosół drobiowy
Rosół niedzielny gotowany na porcji rosołowej z kaczki oraz na udku z kurczak...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Kaczka
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 109
3
Przekąski
Mini zapiekanki na grzankach
Smaczne mini zapiekanki przygotowane na grzankach z bułki francuskiej. Zapiek...
Odsłon: 68
3
Wędliny
Wędzonka wieprzowa.
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjus...
Odsłon: 44
3
Ostatnio komentowane przepisy
18
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 689
8
Ciasta
Piernik dyniowy z żurawiną i migdałami
Polecam. Napisałam piernik, ale właściwie powinnam napisać ciasto korzenne...
Odsłon: 388
5
Zupy
Niedzielny rosół drobiowy
Rosół niedzielny gotowany na porcji rosołowej z kaczki oraz na udku z kurczak...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Kaczka
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 109
3
Przekąski
Mini zapiekanki na grzankach
Smaczne mini zapiekanki przygotowane na grzankach z bułki francuskiej. Zapiek...
Odsłon: 68
3
Wędliny
Wędzonka wieprzowa.
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjus...
Odsłon: 44
3
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Dżem pigwowy
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg pigwy
- 500 g cukru
- 200 ml wody
- sok z 2 cytryn
- skórki z 2 cytryn
Sposób przygotowania:
1
Pigwy umyj i wykrój rdzeń z nasionami. Zetrzyj owoce na tarce o grubych oczkach lub posiekaj. Zalej je połową soku z cytryny, by zachowały swój kolor.
2
W garnku zagotuj wodę z cukrem. Mieszaj do uzyskania gęstego syropu. Dodaj tartą skórkę z cytryny i drugą część soku. Zmniejsz ogień do małego.
3
Dołóż pigwę do syropu cukrowego. Gotuj przez ok. 20 minut, cały czas mieszając, by dżem nie przywarł do dna.
4
Wykonaj próbę tężenia, nakładając odrobinę dżemu na schłodzony w lodówce talerzyk. Jeśli po przesunięciu go palcem pojawią z zmarszczki, jest gotowy. Jeśli nie – kontynuuj gotowanie przez kolejne 10-15 minut i ponów test.
5
Gotowy dżem pigwowy przenieś do wysterylizowanych wcześniej słoików. Dobrze zakręć i wstaw do piekarnika nagrzanego do 115 st. Celsjusza.
6
Słoiki pasteryzuj przez 10 minut. Następnie je wyjmij i zostaw do ostudzenia na blacie kuchennym. Przetwory przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu.