Dżem z czarnej porzeczki

Przygotowanie

1. 

   Owoce należy wypłukać i umieścić w plastikowej misce. Zasypać 300 g. cukru, zamieszać, przykryć ściereczką i odstawić na całą noc w chłodne miejsce.
   Po tym czasie owoce wstawić na palnik i gotowac aż zmiękną.
   Pozostałe 300 g. cukru wymieszać z pektyną. Dosypać do ugotowanych już owoców i gotować jeszcze od 3-5 minut.
   Gorący dżem przekładać do czystych słoiczków.
   
   Z podanych składników wyjdzie od 7-8 słoików.
   
   Smacznego