Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czereśnie są nie tylko słodkie i pyszne, ale także mają dużo witaminy C oraz właściwości przeciwzapalne. Wykorzystaj te owoce do zrobienia idealnych przetworów na zimę. Dżem z czereśni sprawdzi się doskonale do ciast, naleśników, gofrów oraz jako smarowidło do pieczywa.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik matcha
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 343
1
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 11136
12
Dania główne
Pyszne krokiety
Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...
Odsłon: 3786
4
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 1308
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik matcha
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 343
1
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 11136
12
Dania główne
Pyszne krokiety
Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...
Odsłon: 3786
4
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 1308
6
REKLAMA
Przetwory
Dżem z czereśni
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 kg czereśni,
- 600 g cukru,
- wyciśnięty sok z jednej całej cytryny
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj czyste oraz wyparzone słoiki wraz z wieczkami, oraz drylownice. Czereśnie powinny być dojrzałe i przede wszystkim zdrowe. Przed rozpoczęciem, umyj je dokładnie. Należy usunąć z nich ogonki oraz pestki. Można się ich pozbyć ręcznie, jednak może być to zbyt czasochłonne. Dlatego warto użyć przeznaczonej do tego drylownicy.
2
Gotowe owoce należy umieścić w odpowiedniej wielkości rondlu. Czereśnie zasyp cukrem, a następnie poczekaj, aż wypuszczą swój sok. Ustaw na niewielki ogniu i cały czas mieszaj owoce, tak, aby się nie przypaliły. Dodaj sok z całej cytryny, wcześniej wyciśnięty. Sok wpływa na przyśpieszenie procesu gęstnienia owoców.
3
Czereśnie gotuj do czasu, aż nie zauważysz gęstnienia.
4
Gotowy dżem należy przełożyć do słoików, które powinny zostać zapełnione aż po same brzegi. Szczelnie zamknij wieczka na słoikach i postaw je do góry dnem. Poczekaj, aż zawartość przestygnie. Wówczas dżem będzie gotowy i można go odłożyć do własnej, domowej spiżarki. Tak przygotowany dżem będzie idealnym dodatkiem do pieczywa, ciast i różnych deserów.
5
Możesz również skrócić czas gotowania czereśni. Jednak musisz wtedy wcześniej wyparzyć słoiki przez ok.15-20 min, aby pozbyć się wszelkich drobnoustrojów i bakterii.