Przetwory Przepis na:
Fasolka szparagowa
Przepisów i artykułów: 255 Ocena: 18812
Dodano: 29.09.2011
Odsłon: 65264
Zawsze świeża fasolka. Wspaniała do sałatek i na gorąco.
Składniki
- fasolka szparagowa
- sól, cukier, sok z cytryny
| > 6 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Fasolkę oczyścic i dokładnie umyc. Ugotowac w osolonej wodzie z dodatkiem cukru (tak, jak zwykle - uważac, by nie rozgotowac). By nie straciła koloru delikatnie zakwasic sokiem z cytryny (ok. 1 łyżki na 4l) lub octem. Gorącą fasolkę przełożyc do słoików, zalac wodą, w której się gotowała, mocno zakręcic. Smacznego.
-
Fasolkę oczyścic i dokładnie umyc.
-
Ugotowac w osolonej wodzie z dodatkiem cukru (tak, jak zwykle - uważac, by nie rozgotowac). By nie straciła koloru delikatnie zakwasic sokiem z cytryny (ok. 1 łyżki na 4l) lub octem.
-
Gorącą fasolkę przełożyc do słoików, zalac wodą, w której się gotowała, mocno zakręcić. Smacznego.
Twoje notatki do przepisu
11391 odsłon
52
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
jowita 19 lipca 2013Zgłoś do usunięcia
taka fasolka nie tylko nie przetrzyma ale jak ją ugotowaną włożyć do słoja i zagotować to jest miękka i się rozłazi. Ostatnie dwa lata robimy tak: surową do słoja, zalać wodą z solą i pasteryzować 3x po pół godziny w odstępie doby. Gdy jakiś słoik "puścił" to zrobiła się kiszona, lekko kwaskowata ale do sałatki była dobra.5 Kto głosował? | Odpowiedz
olina102 15 sierpnia 2012Zgłoś do usunięcia
Nie przetrwa zimy.4 Kto głosował? | Odpowiedz
Mamuska666 03 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
Pamiętam,że kiedyś gotowałam tak fasolkę jak glaster.Dwa razy co najmniej po pół godziny w odstępie doby.To ważne bo inaczej cała nasza praca wyląduje w koszu z niemiłym zapaszkiem.10 Kto głosował? | Odpowiedz
rodzinka500 30 października 2011Zgłoś do usunięcia
fasolka musi być pasteryzowana i to dość długo , tak nie przetrzyma zimy11 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 09 października 2011Zgłoś do usunięcia
Przepraszam, źle mi się wypalcowało miało być skrót myslowy . Pozdrawiam .0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 09 października 2011Zgłoś do usunięcia
Osobiście zagotowuję fasolkę w słoikach dwukrotnie , a czas gotowania uzależniam od wielkości słoika . A tutaj wydaje mi się , że Lideczka zastosowała skrut myślowy i potraktowała pasteryzację jako oczywistość.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Mamuska666 29 września 2011Zgłoś do usunięcia
Fasolka ciężko się przechowuje.Lubi psuć się w słojach.A tu tak bez pasteryzacji?Jak długo można trzymać ją w słojach?Przepis ogólnie prosty i ciekawy.8 Kto głosował? | Odpowiedz