Smaker

Grzyby opieńki w occie.

06.10.2019 Odsłon: 8562
5.0 (20 oceny)
>60 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Sezon grzybowy uważam za otwarty, dziś się w miarę czuję więc sobie grzybki ugotuję, w zalewie octowej do obiadów będą gotowe.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik okrągły na kruchym spodzie

Ciasta Sernik okrągły na kruchym spodzie

Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...

Odsłon: 3538

30 min
13
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Bananowe racuchy na kefirze

Śniadania Bananowe racuchy na kefirze

Bananowe racuchy na kefirze to super pomysł na niezwykłe śniadanie, lancz czy...

Odsłon: 18722

15 min
48
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z boczkiem i groszkiem

Sałatki Surówka z boczkiem i groszkiem

Surówka z boczkiem i groszkiem to prawdziwa uczta dla podniebienia, która zac...

Odsłon: 22436

30 min
17
mariwanna
mariwanna
Zupy

Krupnik na żeberkach

Zupy Krupnik na żeberkach

Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...

Odsłon: 92350

>60 min
100
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 1103

>60 min
14
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Ciasto kakaowe z pianką serową

Ciasta Ciasto kakaowe z pianką serową

Delikatne ciasto z aksamitną pianką serową zachwyca od pierwszego kęsa.

Odsłon: 4418

30 min
10
Przetwory
Grzyby opieńki w occie.
Autor:
agnes72
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • składniki na zalewę :
  • 1 szklanka octu,
  • 2,5 szklanki wody,
  • 1 łyżka soli,
  • 3 łyżki cukru,
  • ziele angielskie,
  • pieprz ziarnisty,
  • listek laurowy,
  • gorczyca.
Sposób przygotowania:
1

Około 3 kg małych opieńków,

2

Oczyścić, umyć

3

I ugotować (ja zawsze gotuję 2 razy po 15 - 20 minut w osolonej wodzie).

4

W międzyczasie ugotować zalewę.

5

Odcedzić na durszlaku.

6

Do słoika włożyć po pół łyżeczki gorczycy, 3 ziela angielskie, 1 liść laurowy, szczypta pieprzu czarnego lub kilka kulek pieprzu (w zależności od wielkości słoika).

7

Nałożyć grzyby,

8

Zalać ugotowaną zalewą.

9

Szczelnie zakręcić.

10

Wstawić do garnka, zalać wodą i pasteryzować 10 minut.

11

Po ugotowaniu postawić na ściereczce do góry dnem aby wystygły i za ssały.

12

W sam raz na obiady do drugich dan lub jako przekąska do kanapek. Przepis jest sprawdzony robię go od lat. Z tej ilości grzybów wyszło mi 6 słoiczków.