Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezon grzybowy uważam za otwarty, dziś się w miarę czuję więc sobie grzybki ugotuję, w zalewie octowej do obiadów będą gotowe.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 688
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1877
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 412
17
21
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 688
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1877
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 412
17
21
10
REKLAMA
Przetwory
Grzyby opieńki w occie.
agnes72
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- składniki na zalewę :
- 1 szklanka octu,
- 2,5 szklanki wody,
- 1 łyżka soli,
- 3 łyżki cukru,
- ziele angielskie,
- pieprz ziarnisty,
- listek laurowy,
- gorczyca.
Sposób przygotowania:
1
Około 3 kg małych opieńków,
2
Oczyścić, umyć
3
I ugotować (ja zawsze gotuję 2 razy po 15 - 20 minut w osolonej wodzie).
4
W międzyczasie ugotować zalewę.
5
Odcedzić na durszlaku.
6
Do słoika włożyć po pół łyżeczki gorczycy, 3 ziela angielskie, 1 liść laurowy, szczypta pieprzu czarnego lub kilka kulek pieprzu (w zależności od wielkości słoika).
7
Nałożyć grzyby,
8
Zalać ugotowaną zalewą.
9
Szczelnie zakręcić.
10
Wstawić do garnka, zalać wodą i pasteryzować 10 minut.
11
Po ugotowaniu postawić na ściereczce do góry dnem aby wystygły i za ssały.
12
W sam raz na obiady do drugich dan lub jako przekąska do kanapek. Przepis jest sprawdzony robię go od lat. Z tej ilości grzybów wyszło mi 6 słoiczków.