Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezon grzybowy uważam za otwarty, dziś się w miarę czuję więc sobie grzybki ugotuję, w zalewie octowej do obiadów będą gotowe.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
Pikantne mielone z salami
Przepis na wyraziste mielone z łopatki wieprzowej z dodatkiem pikantnego sala...
Odsłon: 2943
22
5
119
5
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
Pikantne mielone z salami
Przepis na wyraziste mielone z łopatki wieprzowej z dodatkiem pikantnego sala...
Odsłon: 2943
22
5
119
5
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Grzyby opieńki w occie.
agnes72
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- składniki na zalewę :
- 1 szklanka octu,
- 2,5 szklanki wody,
- 1 łyżka soli,
- 3 łyżki cukru,
- ziele angielskie,
- pieprz ziarnisty,
- listek laurowy,
- gorczyca.
Sposób przygotowania:
1
Około 3 kg małych opieńków,
2
Oczyścić, umyć
3
I ugotować (ja zawsze gotuję 2 razy po 15 - 20 minut w osolonej wodzie).
4
W międzyczasie ugotować zalewę.
5
Odcedzić na durszlaku.
6
Do słoika włożyć po pół łyżeczki gorczycy, 3 ziela angielskie, 1 liść laurowy, szczypta pieprzu czarnego lub kilka kulek pieprzu (w zależności od wielkości słoika).
7
Nałożyć grzyby,
8
Zalać ugotowaną zalewą.
9
Szczelnie zakręcić.
10
Wstawić do garnka, zalać wodą i pasteryzować 10 minut.
11
Po ugotowaniu postawić na ściereczce do góry dnem aby wystygły i za ssały.
12
W sam raz na obiady do drugich dan lub jako przekąska do kanapek. Przepis jest sprawdzony robię go od lat. Z tej ilości grzybów wyszło mi 6 słoiczków.