Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Borowiki w occie to imprezowy hit! Genialnie sprawdzają się jako przekąska, można dodać je do sałatki jarzynowej i tatara wołowego. Przygotowanie grzybów jest szybkie i nieskomplikowane.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Przetwory
Grzyby w occie
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 kg borowików
Zalewa
- 750 ml wody
- 185 ml szklanki octu 10%
- 130 g marchewki
- 36 g cukru
- 7 kulek ziela angielskiego
- 7 kulek czarnego pieprzu
- 3 liście laurowe
- 1 łyżka gorczycy
Dodatkowo
- 3 łyżki soli
- woda do gotowania grzybów
Sposób przygotowania:
1
Marchewki umyj, osusz i pokrój w plastry.
2
Przygotuj zalewę. Do garnka wlej 750 ml wody, wsyp cukier, liście laurowe, ziele angielskie, czarny pieprz i gorczycę. Wszystko zagotuj, zdejmij z palnika i wlej ocet.
3
Przygotuj grzyby. Zagotuj wodę z trzema łyżkami soli.
4
Grzyby dokładnie oczyść, opłucz, a następie wrzuć do wrzącej wody. Gotuj przez 6 minut.
5
Do wyparzonych słoików powkładaj po kilka plasterków marchewki, następnie wrzuć grzyby (do ¾ wysokości) i zalej gorącą zalewą. Zakręć i postaw do góry dnem do wystygnięcia. Gdy będą zimne, odwróć zakrętką do góry.