Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbuj recepturę na jabłka do słoika na szarlotkę, ale... nie tylko! Przepis na pyszne prażone jabłka jest bardzo uniwersalny. Owoce możesz dodać do każdego deseru (np. ciast czy gofrów) lub podać z kruszonką czy bitą śmietaną. Przygotuj wcześniej, a korzystaj jesienią, gdy szarlotka smakuje najlepiej!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Słoik w rozmiarze 1 litra (lub np. 2 półlitrowe czy 4 po 250 ml)
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19878
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 488
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 503
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6913
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1243079
4737
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19878
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 488
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 503
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6913
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1243079
4737
REKLAMA
Przetwory
Jabłka do słoika na szarlotkę
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 kg kwaśnych jabłek,
- sok z cytryny,
- 1/3 szklanki wody,
- 1/3 szklanki cukru,
- 3 łyżeczki mielonego cynamonu,
- duża łyżka masła.
Sposób przygotowania:
1
Umyj jabłka, obierz je i wydrąż gniazda nasienne. Wszystkie pokrój na ćwiartki. Odstaw połowę pokrojonych owoców, a drugą część - pokrój na większą kostkę.
2
Do garnka wlej wodę i sok z cytryny. Zamieszaj. Następnie wsyp cukier, cynamon i pokrojone w kostkę jabłka. Przemieszaj do połączenia się składników.
3
Zagotuj, a następnie zmniejsz ogień i gotuj do miękkości jabłek (max. ok. pół godziny). Pamiętaj, aby często mieszać zawartość garnka. Podczas gotowania dodaj łyżkę masła i wymieszaj.
4
Pozostałą, drugą połowę jabłek pokrój w kostkę. Gdy jabłka w garnku będą już miękkie (ale nie rozgotowane!), dorzuć te surowe. Gotuj tylko przez kilka minut, aby lekko zmiękły. W procesie pasteryzacji stracą jeszcze dużo z twardości!
5
Rozgrzej piekarnik do 100 stopni i wyparz przez kilka minut słoiki. Jeszcze ciepłe naczynia napełnij gorącymi, prażonymi jabłka.
6
Teraz zapasteryzuj słoiki. Ręczniki kuchenne ułóż na spodzie dużego garnka. Włóż słoiki (ściśle, jeden obok drugiego) i nalej wrzątku do 3/4 wysokości słoików (jeśli słoiki ostygły, dostosuj temperaturę wody do nich). Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz płomień, przykryj garnek i gotuj jeszcze 20 minut.
7
Po upływie czasu wyjmij słoiki i zostaw do zupełnego wystygnięcia.