Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gdy nie mamy pod ręką świeżych warzyw ta jarzynka nam je z powodzeniem zastąpi! Gorąco polecam, warto ją mieć w swojej kuchni .
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
ostry nóż, deska do krojenia, obieraczka, garnek, tarka, małe słoiczki, łyżka stołowa
Przygotowanie
1
Wszystkie warzywa umyć. Marchew, pietruszkę , korzeń selera zetrzeć na tarce o małych oczkach. Kapustę drobno poszatkować. Pora i cebulę drobno pokroić w kostkę. Natkę selera i pietruszki dokładnie opłukać i posiekać na desce do krojenia ostrym nożem lub tasakiem.
2
Wszystko dokładnie razem wymieszać z solą i zostawić na około 12 godzin ( najlepiej na noc ). Następnie włożyć do czystych, wyparzonych małych słoiczków ( np. po dżemie ), ubić łyżką i mocno zakręcić, nowymi nie używanymi pokrywkami. Nie pasteryzować! Przechowywać w zimnym i ciemnym miejscu ( piwnica, spiżarnia ) przez 1 rok.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
24
Przetwory
Sos pomidorowy do słoików na zimę
Gęsty, aromatyczny, pyszny. Do makaronów albo właśnie do zupy jest niezastąpi...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 39591
59
Przetwory
Papryka z cebulką do słoików na zimę
Pyszna papryka z cebulką w słoikach na zimę zapraszam po przepis .
Odsłon: 5147
9
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Szynka wędzona i parzona
Kolejna moja wędlinka tym razem szyneczka. Szyneczka wyszła krucha, mięciutka...
Odsłon: 4213
28
Dania główne
Keto mielone z kurczaka
Pyszne, lekkie i delikatne kotlety mielone z piersi kurczaka. Kotlety nie zaw...
Odsłon: 335
7
Sałatki
Sałatka z salcesonem
Nigdy nie przyszło by mi do głowy zrobić sałatkę z salcesonu :) Jednak przeg...
Odsłon: 68
2
Dania główne
Serowa zapiekanka
Wspaniałe danie na obiad dla wegetarian i nie tylko.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Sałatki makaronowe
- Jajka
Odsłon: 95
1
Dania główne
Kolorowy filet z kurczaka
Filet z kurczaka z dodatkiem warzyw zawsze wychodzi przepysznie.
Odsłon: 124
1
Inne przepisy autora
Wędliny
Pasztet z czerwoną papryką ( do smarowania ).
Domowy pasztecik to prawdziwa rozkosz dla podniebienia i nosa ( pięknie pach...
Odsłon: 201
1
5
13
Desery
Pomada z cukru - lukier do dekoracji ciast i ciasteczek
Taki lukier przyda się do dekoracji ciast i ciasteczek.
Odsłon: 5122
10
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Szynka wędzona i parzona
Kolejna moja wędlinka tym razem szyneczka. Szyneczka wyszła krucha, mięciutka...
Odsłon: 4213
28
Dania główne
Keto mielone z kurczaka
Pyszne, lekkie i delikatne kotlety mielone z piersi kurczaka. Kotlety nie zaw...
Odsłon: 335
7
Sałatki
Sałatka z salcesonem
Nigdy nie przyszło by mi do głowy zrobić sałatkę z salcesonu :) Jednak przeg...
Odsłon: 68
2
Dania główne
Serowa zapiekanka
Wspaniałe danie na obiad dla wegetarian i nie tylko.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Sałatki makaronowe
- Jajka
Odsłon: 95
1
Dania główne
Kolorowy filet z kurczaka
Filet z kurczaka z dodatkiem warzyw zawsze wychodzi przepysznie.
Odsłon: 124
1
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Jarzynka na zimę do słoików
krzys16
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1,50 kg marchewki
- 65 dkg pietruszki ( korzeń )
- 65 dkg selera ( korzeń )
- 25 dkg kapusty włoskiej
- 20 dkg porów
- 20 dkg natki pietruszki
- 10 dkg natki selera
- 60 dkg soli ( najlepiej niejodowanej )
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie warzywa umyć. Marchew, pietruszkę , korzeń selera zetrzeć na tarce o małych oczkach. Kapustę drobno poszatkować. Pora i cebulę drobno pokroić w kostkę. Natkę selera i pietruszki dokładnie opłukać i posiekać na desce do krojenia ostrym nożem lub tasakiem.
2
Wszystko dokładnie razem wymieszać z solą i zostawić na około 12 godzin ( najlepiej na noc ). Następnie włożyć do czystych, wyparzonych małych słoiczków ( np. po dżemie ), ubić łyżką i mocno zakręcić, nowymi nie używanymi pokrywkami. Nie pasteryzować! Przechowywać w zimnym i ciemnym miejscu ( piwnica, spiżarnia ) przez 1 rok.
Przepisy Przetwory
Przetwory
Konfitura z jarzębiny i jabłek
Przetwory
Śledzie po szwedzku
Przetwory
Keczup z cukinii
Przetwory
Sałatka z buraków na zimę
Konfitura z jarzębiny i jabłek
Na początku listopada wybraliśmy się do lasu po dzikie owoce, w wyniku czego...
Odsłon: 30
Śledzie po szwedzku
Jeśli jeszcze nie próbowaliście marynowanych śledzi, najwyższy czas nadrobić...
Odsłon: 2141