Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kabaczek w zalewie octowej to niesamowicie szybki i prosty przepis na aromatyczny dodatek do obiadu czy sałatki. Nie wymaga pasteryzowania! Nie ma z resztą takiej potrzeby – zawartość słoików znika w ekspresowym tempie. Kabaczki przygotowane w ten sposób świetnie pasują do pieczonej wołowiny, kanapek, drobiowych wędlin. Dodatek pieprzu i czosnku nadają im wyjątkowego smaku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
marchewka zapiekana z serem
Bardzo prosty pomysł na kolację, gdzie główną rolę gra marchewka. Zapiekana p...
Odsłon: 1409
4
Dania główne
Frittata ze szparagami z airfryera
Miałam trzy podejścia do tematu, zanim w airfryerze powstała wreszcie idealna...
- Wielkanoc
- Do pracy
- Włoska
- Francuska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
Odsłon: 203
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
marchewka zapiekana z serem
Bardzo prosty pomysł na kolację, gdzie główną rolę gra marchewka. Zapiekana p...
Odsłon: 1409
4
Dania główne
Frittata ze szparagami z airfryera
Miałam trzy podejścia do tematu, zanim w airfryerze powstała wreszcie idealna...
- Wielkanoc
- Do pracy
- Włoska
- Francuska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
Odsłon: 203
2
5
REKLAMA
Przetwory
Kabaczek w zalewie octowej
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 3 duże kabaczki
- 150 ml octu winnego
- 500 ml wody
- 2 łyżki czarnego pieprzu w ziarnach
- 8 ząbków czosnku
- 4 gałązki natki pietruszki
- 2 łyżki soli morskiej
- 2 liście laurowe
Sposób przygotowania:
1
Umyj i wysterylizuj dwa półlitrowe słoiki Kabaczki umyj i odkrój pozostałości kwiatów. Pokrój je w plasterki o grubości ok. 2-3 cm. Czosnek obierz i delikatnie zgnieć. Natkę pietruszki umyj i osusz. Na dnie każdego słoika umieść po: 4 ząbki czosnku, 2 gałązki natki, 1 liściu laurowym, 1 łyżce pieprzu.
2
W osobnej misce wymieszaj ze sobą wodę, ocet i sól. Mieszaj do całkowitego połączenia składników. Możesz zalewę też lekko podgrzać, dzięki czemu sól rozpuści się szybciej. Każdy ze słoików wypełnij ciasno plasterkami cukinii, a następnie zalej zalewą, by zakrywała wszystkie warzywa.
3
Kabaczka w zalewie octowej włóż do lodówki. Jest gotowy do spożycia po 24 godzinach marynowania. Zawartość słoików należy spożyć w ciągu 2-3 tygodni.