Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kabaczek w zalewie octowej to niesamowicie szybki i prosty przepis na aromatyczny dodatek do obiadu czy sałatki. Nie wymaga pasteryzowania! Nie ma z resztą takiej potrzeby – zawartość słoików znika w ekspresowym tempie. Kabaczki przygotowane w ten sposób świetnie pasują do pieczonej wołowiny, kanapek, drobiowych wędlin. Dodatek pieprzu i czosnku nadają im wyjątkowego smaku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 6896
8
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 179
1
65
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1046
7
Przepis dnia
3007
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 6896
8
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 179
1
65
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1046
7
Przepis dnia
3007
REKLAMA
Przetwory
Kabaczek w zalewie octowej
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 3 duże kabaczki
- 150 ml octu winnego
- 500 ml wody
- 2 łyżki czarnego pieprzu w ziarnach
- 8 ząbków czosnku
- 4 gałązki natki pietruszki
- 2 łyżki soli morskiej
- 2 liście laurowe
Sposób przygotowania:
1
Umyj i wysterylizuj dwa półlitrowe słoiki Kabaczki umyj i odkrój pozostałości kwiatów. Pokrój je w plasterki o grubości ok. 2-3 cm. Czosnek obierz i delikatnie zgnieć. Natkę pietruszki umyj i osusz. Na dnie każdego słoika umieść po: 4 ząbki czosnku, 2 gałązki natki, 1 liściu laurowym, 1 łyżce pieprzu.
2
W osobnej misce wymieszaj ze sobą wodę, ocet i sól. Mieszaj do całkowitego połączenia składników. Możesz zalewę też lekko podgrzać, dzięki czemu sól rozpuści się szybciej. Każdy ze słoików wypełnij ciasno plasterkami cukinii, a następnie zalej zalewą, by zakrywała wszystkie warzywa.
3
Kabaczka w zalewie octowej włóż do lodówki. Jest gotowy do spożycia po 24 godzinach marynowania. Zawartość słoików należy spożyć w ciągu 2-3 tygodni.