Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zawsze gdy kupi się kaczkę zostaję sporo sadła i skóry, które niekoniecznie chce się dodawać do potrawy. Można przygotować przepyszny smalec ze skwarkami. Z jednej tuszki wychodzi jeden słoik około 330 ml, używam go do smażenia drobiu.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Obcięłam nadmiar skóry i sadła z kaczki- kaczka poszła do gotowania.
Pocięłam skórę i sadło w kostkę i na bardzo małym ogniu wytopiłam je w rondelku. Będzie gotowe jak skwarki będą lekko zrumienione.
2
Smalec przelałam do sparzonego suchego słoika. Zakręciłam i sam się zassie. Taki smalec można przechowywać w piwnicy bardzo długo- mam słoiczki paroletnie. Otworzony ładnie przechowuje się w lodówce.
Wykorzystuję do smażenia drobiu.
3
Smacznego :)
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przekąski
Swojski smalec
polecam swojski smalec, albo jak mówią moi znajomi swojską konserwę :))
Odsłon: 42728
55
15
Desery
Chruściki bez smalcu
Lekka wersja chruścików bez smalcu wieprzowego, który nadaje smaku, ale nieko...
Odsłon: 3081
10
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Babka orzechowa
Doskonała babka orzechowa nie tylko na święta. Polana czekoladą z orzechami s...
Odsłon: 20
0
Dania główne
Pyszniutki pieczony łosoś z warzywami
Łosoś fajnie sprawdzi się na niedzielny obiad. Polecam!
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Indyjska
- Grecka
- Żydowska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 152
3
Przepis dnia
Desery
Krakowski piernik
Piernik który przygotowałam to propozycja na świąteczny stół, gwarantuję ze...
Odsłon: 3845
24
Desery
Makiełki tradycyjne z łazankami wigilijne
W Wielkopolsce makiełki to tradycyjny wigilijny deser. W domu naszej babci mi...
Odsłon: 145
2
Dania główne
Sznycle siekane z kurczaka
Dzisiejsze sznycle które wam przedstawiam przygotowałam trochę inaczej jak zw...
Odsłon: 506
10
Desery
Galaretkowo - serowy deserek.
Mam dla Was przepis na smaczny deserek galaretkowo - serowy, który powstał z...
Odsłon: 154
4
Inne przepisy autora
Przetwory
Smażony karp w zalewie octowej
Bez ości, to świetna metoda na przygotowanie wcześniej świątecznego karpia, l...
Odsłon: 238
11
Przekąski
Przekąska ze śledziem i z ziemniakami
Śledzie z ziemniakami ze śmietaną i porem, czyli mini śledź na dziko.
Odsłon: 2677
6
Dodatki
Tradycyjny polski sos do ryby
Tradycyjny staropolski sos, często zwany szarym, do ryb. Długo się obawiałam...
Odsłon: 402
9
Przekąski
Skumbrie w tomacie
Rozsławiona potrawa przez Gałczyńskiego i jak tu jej nie zrobić, czyli makrel...
Odsłon: 264
10
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Babka orzechowa
Doskonała babka orzechowa nie tylko na święta. Polana czekoladą z orzechami s...
Odsłon: 20
0
Dania główne
Pyszniutki pieczony łosoś z warzywami
Łosoś fajnie sprawdzi się na niedzielny obiad. Polecam!
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Indyjska
- Grecka
- Żydowska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 152
3
Przepis dnia
Desery
Krakowski piernik
Piernik który przygotowałam to propozycja na świąteczny stół, gwarantuję ze...
Odsłon: 3845
24
Desery
Makiełki tradycyjne z łazankami wigilijne
W Wielkopolsce makiełki to tradycyjny wigilijny deser. W domu naszej babci mi...
Odsłon: 145
2
Dania główne
Sznycle siekane z kurczaka
Dzisiejsze sznycle które wam przedstawiam przygotowałam trochę inaczej jak zw...
Odsłon: 506
10
Desery
Galaretkowo - serowy deserek.
Mam dla Was przepis na smaczny deserek galaretkowo - serowy, który powstał z...
Odsłon: 154
4
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Kaczy smalec
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- skóra i sadło z kaczki
Sposób przygotowania:
1
Obcięłam nadmiar skóry i sadła z kaczki- kaczka poszła do gotowania. Pocięłam skórę i sadło w kostkę i na bardzo małym ogniu wytopiłam je w rondelku. Będzie gotowe jak skwarki będą lekko zrumienione.
2
Smalec przelałam do sparzonego suchego słoika. Zakręciłam i sam się zassie. Taki smalec można przechowywać w piwnicy bardzo długo- mam słoiczki paroletnie. Otworzony ładnie przechowuje się w lodówce. Wykorzystuję do smażenia drobiu.
3
Smacznego :)
Przepisy Przetwory
Przetwory
Buraczki z cebulą na zimę
Przetwory
chutney z berberysu
Przetwory
Smażony karp w zalewie octowej
Przetwory
Zakwas do barszczu czerwonego
Buraczki z cebulą na zimę
Dzisiaj bardzo prosty przepis na tarte buraczki z cebulą na zimę. To uniwersa...
Odsłon: 52
chutney z berberysu
Do świątecznej pieczeni, pasztetu lub sera polecam chutney z suszonego berber...
Odsłon: 55