Smaker

Ketchup AJWAR

18.10.2013 Odsłon: 1881
5.0 (7 oceny)
>60 min
>6 os.
pytys
pytys

Świetny do kanapek, grilla i nugetsów

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Gotujtosam
Gotujtosam
Przekąski

Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Przekąski Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...

Odsłon: 2150

15 min
7
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 421400

60 min
1155
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Śniadania Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Polecam.

Odsłon: 2493

15 min
22
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 2062

60 min
9
smaker
smaker
Przekąski

Szybka przekąska na andrzejki

Przekąski Szybka przekąska na andrzejki

Szybka przekąska na andrzejki na bazie gotowego ciasta francuskiego, którą pr...

Odsłon: 9931

15 min
12
smaker
smaker
Dania główne

Klopsiki po cygańsku

Dania główne Klopsiki po cygańsku

Klopsiki po cygańsku różnią się od klasycznych sosem, w którym znajduje się m...

Odsłon: 8407

30 min
7
Przetwory
Ketchup AJWAR
Autor:
pytys
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 2 kg papryki czerwonej
  • 10 dkg papryki ostrej
  • 2 główki czosnku
  • 1 łyżka soli
  • dwie trzecie szklanki cukru
  • 3 liście laurowe
  • 0,5 szkl. oleju
  • mały słoik koncentratu pomidorowego
  • dwie trzecie szkl. octu 10 %
Sposób przygotowania:
1

Wycisnąć lub zmielić czosnek - odstawić

2

Papryke słodką obrać - wydrążyć.

3

Papryke ostrą obrać ale miąższ i pestki pozostawić ( nie wydrążać).

4

Obie papryki zmielić razem.

5

Dodać pozostałe składniki : sól, cukier, liście.

6

Całość włożyć do garnka o grubym dnie i odparować (nie przypalić). Około 2 godzin.

7

Po odparowaniu dodać zmielony wcześniej czosnek i i pozostałe składniki : olej, koncentrat pomidorowy i ocet.

8

Całość chwilkę pogotować ( nie za długo) by przyprawy nie straciły swych wartości.

9

Włożyć do słoiczków. Pasteryzować 10 minut. 1 porcja = ok 12 słoiczków