Smaker
Ewa Gotuje

Ketchup AJWAR

18.10.2013 Odsłon: 1884
5.0 (7 oceny)
Ketchup AJWAR
>60 min
>6 os.
pytys
pytys

Świetny do kanapek, grilla i nugetsów

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Curry z bakłażanów i ciecierzycy
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Curry z bakłażanów i ciecierzycy

Dania główne Curry z bakłażanów i ciecierzycy

Całkiem niedawno przygotowałam pyszne curry z bakłażanów i ciecierzycy z doda...

Odsłon: 733

15 min
2
Zdrowy krupnik
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zdrowy krupnik

Zupy Zdrowy krupnik

Polecam.

Odsłon: 1004

30 min
10
Coś do chleba a'la zajączek
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1762

30 min
9
Wiosenna botwinka
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 2823

30 min
9
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Desery Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...

Odsłon: 48

60 min
0
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 6344

>60 min
45
Przetwory
Ketchup AJWAR
Ketchup AJWAR
Autor:
pytys
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 2 kg papryki czerwonej
  • 10 dkg papryki ostrej
  • 2 główki czosnku
  • 1 łyżka soli
  • dwie trzecie szklanki cukru
  • 3 liście laurowe
  • 0,5 szkl. oleju
  • mały słoik koncentratu pomidorowego
  • dwie trzecie szkl. octu 10 %
Sposób przygotowania:
1

Wycisnąć lub zmielić czosnek - odstawić

2

Papryke słodką obrać - wydrążyć.

3

Papryke ostrą obrać ale miąższ i pestki pozostawić ( nie wydrążać).

4

Obie papryki zmielić razem.

5

Dodać pozostałe składniki : sól, cukier, liście.

6

Całość włożyć do garnka o grubym dnie i odparować (nie przypalić). Około 2 godzin.

7

Po odparowaniu dodać zmielony wcześniej czosnek i i pozostałe składniki : olej, koncentrat pomidorowy i ocet.

8

Całość chwilkę pogotować ( nie za długo) by przyprawy nie straciły swych wartości.

9

Włożyć do słoiczków. Pasteryzować 10 minut. 1 porcja = ok 12 słoiczków