Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
3
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2481
28
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
3
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2481
28
12
REKLAMA
Przetwory
Ketchup AJWAR
pytys
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 2 kg papryki czerwonej
- 10 dkg papryki ostrej
- 2 główki czosnku
- 1 łyżka soli
- dwie trzecie szklanki cukru
- 3 liście laurowe
- 0,5 szkl. oleju
- mały słoik koncentratu pomidorowego
- dwie trzecie szkl. octu 10 %
Sposób przygotowania:
1
Wycisnąć lub zmielić czosnek - odstawić
2
Papryke słodką obrać - wydrążyć.
3
Papryke ostrą obrać ale miąższ i pestki pozostawić ( nie wydrążać).
4
Obie papryki zmielić razem.
5
Dodać pozostałe składniki : sól, cukier, liście.
6
Całość włożyć do garnka o grubym dnie i odparować (nie przypalić). Około 2 godzin.
7
Po odparowaniu dodać zmielony wcześniej czosnek i i pozostałe składniki : olej, koncentrat pomidorowy i ocet.
8
Całość chwilkę pogotować ( nie za długo) by przyprawy nie straciły swych wartości.
9
Włożyć do słoiczków. Pasteryzować 10 minut. 1 porcja = ok 12 słoiczków