Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Ketchup AJWAR

18.10.2013 Odsłon: 1844
5.0 (7 oceny)
>60 min
>6 os.
pytys
pytys

Świetny do kanapek, grilla i nugetsów

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

agafia
agafia
Śniadania

domowa kiełbasa z piekarnika (podsuszana)

Śniadania domowa kiełbasa z piekarnika (podsuszana)

Domowej roboty kiełbasa, wiesz co jesz. Do jej zrobienia nie potrzeba wędzarn...

Odsłon: 30896

>60 min
40
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 3628

30 min
13
wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z truskawkami i galaretką

Ciasta Sernik gotowany z truskawkami i galaretką

Sezon na truskawki pomału kończy się, proponujemy więc nasze ulubione ciasto,...

Odsłon: 405

30 min
6
Futka
Futka
Dania główne

Szybki bigos z młodej kapusty

Dania główne Szybki bigos z młodej kapusty

Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...

Odsłon: 4205

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort kakaowy

Ciasta Tort kakaowy

Polecam.

Odsłon: 4386

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 1128

30 min
9
Przetwory
Ketchup AJWAR
Autor:
pytys
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 2 kg papryki czerwonej
  • 10 dkg papryki ostrej
  • 2 główki czosnku
  • 1 łyżka soli
  • dwie trzecie szklanki cukru
  • 3 liście laurowe
  • 0,5 szkl. oleju
  • mały słoik koncentratu pomidorowego
  • dwie trzecie szkl. octu 10 %
Sposób przygotowania:
1

Wycisnąć lub zmielić czosnek - odstawić

2

Papryke słodką obrać - wydrążyć.

3

Papryke ostrą obrać ale miąższ i pestki pozostawić ( nie wydrążać).

4

Obie papryki zmielić razem.

5

Dodać pozostałe składniki : sól, cukier, liście.

6

Całość włożyć do garnka o grubym dnie i odparować (nie przypalić). Około 2 godzin.

7

Po odparowaniu dodać zmielony wcześniej czosnek i i pozostałe składniki : olej, koncentrat pomidorowy i ocet.

8

Całość chwilkę pogotować ( nie za długo) by przyprawy nie straciły swych wartości.

9

Włożyć do słoiczków. Pasteryzować 10 minut. 1 porcja = ok 12 słoiczków