Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kiszona, domowa kapusta z marchwią i kminkiem. Idealna jako dodatek na surówki do drugich dań, oraz na zupę. Zimą też można kisić kapustę. Najlepsza kapusta do kiszenia jest dostępna w marketach, kamienna głowa.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
szatkownica, kamienny garnek, słoiki,
Przygotowanie
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
17
Przetwory
Kapusta kiszona z marchewką, jabłkami i papryką (do bieżącego spożycia)
Latem często kiszę kapustę z różnymi dodatkami ale tylko do bieżącego spożyci...
Odsłon: 4129
3
17
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Niedzielny rosół
Rosół to obowiązkowa niedzielna zupa w prawie każdym domu. Przepis jest prost...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 2212
4
Przekąski
Zapiekanki jak z budki przy dworcu w PRL
Niezapomniany smak, tylko zawsze podawano za mało keczupu :) Świetnie sprawdz...
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Przyprawy
- Zapiekanki
- Bułki
Odsłon: 51
2
Desery
Pączki z powidłami śliwkowymi
Polecam proste ,nieskomplikowane wykonanie pączków. Pączki nadziane powidłami...
Odsłon: 764
5
Sałatki
Sałatka makaronowa z tuńczykiem i suszonymi pomidorami
Prosta i szybka sałatka z drobnego makaronu z pomidorami suszonymi, tuńczykie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 16
1
Desery
Serowe pączki z kokosem
Pyszne , szybkie pączki z sera z dodatkiem wiórek kokosowych swoim smakiem i...
Odsłon: 1643
29
3
Inne przepisy autora
Pieczywo
Chleb pszenny na drożdżach.
Najprostszy przepis na szybkie upieczenie dwóch półkilowych bochenków, bardzo...
Odsłon: 1800
6
Przekąski
Fasolka szparagowa w boczku wędzonym.
Smakowita przekąska z ugotowanej fasolki szparagowej otulonej w plastry wędzo...
Odsłon: 332
2
Dania główne
Sos wieprzowy z ziemniakami i sałatką.
Sos zrobiony z dwóch konserw słoikowych z wieprzowiną, podany z ziemniakami i...
Odsłon: 401
3
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Niedzielny rosół
Rosół to obowiązkowa niedzielna zupa w prawie każdym domu. Przepis jest prost...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 2212
4
Przekąski
Zapiekanki jak z budki przy dworcu w PRL
Niezapomniany smak, tylko zawsze podawano za mało keczupu :) Świetnie sprawdz...
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Przyprawy
- Zapiekanki
- Bułki
Odsłon: 51
2
Desery
Pączki z powidłami śliwkowymi
Polecam proste ,nieskomplikowane wykonanie pączków. Pączki nadziane powidłami...
Odsłon: 764
5
Sałatki
Sałatka makaronowa z tuńczykiem i suszonymi pomidorami
Prosta i szybka sałatka z drobnego makaronu z pomidorami suszonymi, tuńczykie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 16
1
Desery
Serowe pączki z kokosem
Pyszne , szybkie pączki z sera z dodatkiem wiórek kokosowych swoim smakiem i...
Odsłon: 1643
29
3
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Kiszona kapusta z marchwią i kminkiem.
kuchmariola63
do 30 min
>6 osób
Składniki
- kapusta 3 kg
- marchew 2 szt duże
- kminek 3 łyżeczki
- sól 3 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Kapustę poszatkować, marchew zetrzeć na wiórka, solimy dodajemy kminek i dobrze mieszamy ugniatając. Odstawiamy na 1-2 godziny i po tym czasie znowu dobrze mieszamy i ugniatamy. Wkładamy ścisło do wyparzonego kamiennego garnka, ugniatamy i przykrywamy talerzykiem, przyciskamy słoikiem litrowym z wodą. po 5-7 dniach kapusta jest dobra do jedzenia.
2
Ukiszoną kapustę możemy przełożyć do 3 słoików i przetrzymywać w lodówce. Z takiej kiszonej kapusty możemy zrobić pyszną surówkę. Smacznego !!!
Przepisy Przetwory
Przetwory
Pasta bulionowa z grzybami DIY
Przetwory
Czerwona kapusta kiszona z jabłkami
Przetwory
Jabłka kiszone w kapuście
Przetwory
Smalec z piekarnika
Pasta bulionowa z grzybami DIY
Domowa pasta bulionowa z grzybami powstała na początku stycznia jako wariant...
Odsłon: 80
Czerwona kapusta kiszona z jabłkami
Proporcje na słoik 1-litrowy. Już wcześniej wypróbowałam różne sposoby kiszen...
Odsłon: 353