Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wyjątkowo łatwy do zrobienia, smaczny i niesłychanie zdrowy czosnek kiszony po gruzińsku, powinien znaleźć się w kuchni każdego smakosza. Będzie wyjątkowym dodatkiem do różnego rodzaju dań, takich jak sałatki, zupy lub gulasze. Co więcej, sam w sobie stanowi doskonałą przekąskę, którą można serwować nawet na przyjęciach.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5342
12
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14015
12
14
5
Przepis dnia
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 46858
70
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5342
12
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14015
12
14
5
Przepis dnia
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 46858
70
REKLAMA
Przetwory
Kiszony czosnek po gruzińsku. Prawdziwy rarytas
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 8 dużych główek czosnku
- 2 nieduże papryczki chili
- korzeń chrzanu o długości ok. 10 cm
- 4 ziarenka ziela angielskiego
- 10 ziaren pieprzu
- 3 listki laurowe
- 2 łyżeczki ziaren gorczycy
- 1 litr wody
- 1 łyżka soli
Sposób przygotowania:
1
Ząbki czosnku obierz z łupinek. Korzeń chrzanu obierz ze skórki, a papryczki chilli przekrój wzdłuż na połówki.
2
Wodę z dodatkiem soli zagotuj, a następnie odstaw do przestygnięcia.
3
Do 3 słoiczków po ok. 300 ml rozdziel przyprawy, chrzan i kawałki papryki, a następnie ułóż w nich ząbki czosnku.
4
Każdy ze słoików zalej jeszcze ciepłą solanką, a następnie dokładnie zakręć i odstaw o spiżarni. Kiszony czosnek po gruziński powinien być gotowy po około 10 dniach.