Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Uwielbiam kiszony rabarar jest taki chrupki , soczysty i... Paradoksalnie gdy ukiszony to jest on dość... Słodki . Uwielbiam też kiszone tomatillos ( moim zdanien do niektórych potraw są lepsze niż ogorki ). Ubóstwiam też kiszoną kukurydze na sposób Appalachijski , wtedy jest ona strawna i pożywna dla organiznu No i wspaniała kiszona Achocha (Caigua / Cyklandera) A to wszystko zbiory z magicznego ogrodu dziś dla zdrowotności i smakowitości na zimę skład kiszonek to : Tomatillos, kukurydza cukrowa, rabarbar, Achocha, Pikantne papryczki chilli czarne , świeże liście laurowe, liście selera, liście chrzanu , liście czarnej porzeczki, czosnek i baldachy kopru zalane solanką
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 33
1
31
2
Dania główne
Łosoś z burakami i pure
Szybki obiad z łososiem z buraczkami na pure z batata. Uwielbiamy batata za s...
Odsłon: 64
3
Ciasta
Pyszne ciasto z ryżem preparowanym
Przepyszne i bardzo proste ciasto z ryżem preparowanym i masą krówkową. Lekki...
Odsłon: 66
5
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 102
5
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 33
1
31
2
Dania główne
Łosoś z burakami i pure
Szybki obiad z łososiem z buraczkami na pure z batata. Uwielbiamy batata za s...
Odsłon: 64
3
Ciasta
Pyszne ciasto z ryżem preparowanym
Przepyszne i bardzo proste ciasto z ryżem preparowanym i masą krówkową. Lekki...
Odsłon: 66
5
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 102
5
REKLAMA
Przetwory
Kiszony rabarbar w stylu Latynoskim
londonsky
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 10 łodyg rabarbaru
- 200 g owoców Tomatillos (Miechunka Pomidorowa)
- 4 sztuki owoców Achocha (Cyklandera)
- 4 Listki chrzanu (Idealna jest odmiana Ghost ale może być zwykły)
- 4 Baldachy kopru
- 8 ząbków czosnku
- 4 listki czarnej pożeczki
- 4 listki laurowe
- 4 kolby kukurydzy cukrowej
- 3 litry solanki
Sposób przygotowania:
1
Rabarbar myjemy i obcinamy końcówki , a odygi kroimy tak aby zmieściły się do słoika . Tomatillos obieramy z łusek i płuczemy. Owoce Achocha nacinamy i wyciągamy pestki. Kukurydzę kroimy na mniejsze kawałki , tak aby się zmieściły do słoika. Wszystko wciskamy do słoików i zalewamy solanką tak aby dokładnie zakrywała zawartość słoika . Odstawiamy i niech się kisi .. Do spożycia dobre jest już po tygodniu ale można je konsumować przez całą zimę .