Smaker
    Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

    Kiszony rabarbar w stylu Latynoskim

    Dodaj do książki
    Dodaj do książki
    0
    Wyślij
    Wyślij
    0
    Zaplanuj
    Nowość
    Zaplanuj
    0
    Zapisz do planera

    Planera

    Więcej
    Zapisz do
    Zapisz do książki

    Książki kucharskiej

    Zaplanuj
    Nowość
    Zaplanuj
    Zapisz do planera

    Planera

    Kiszony rabarbar w stylu Latynoskim

    18.09.2024 Odsłon: 142
    5.0 (3 oceny)
    >60 min
    15 min
    1-2 os.
    londonsky
    londonsky

    Uwielbiam kiszony rabarar jest taki chrupki , soczysty i... Paradoksalnie gdy ukiszony to jest on dość... Słodki . Uwielbiam też kiszone tomatillos ( moim zdanien do niektórych potraw są lepsze niż ogorki ). Ubóstwiam też kiszoną kukurydze na sposób Appalachijski , wtedy jest ona strawna i pożywna dla organiznu No i wspaniała kiszona Achocha (Caigua / Cyklandera) A to wszystko zbiory z magicznego ogrodu dziś dla zdrowotności i smakowitości na zimę skład kiszonek to : Tomatillos, kukurydza cukrowa, rabarbar, Achocha, Pikantne papryczki chilli czarne , świeże liście laurowe, liście selera, liście chrzanu , liście czarnej porzeczki, czosnek i baldachy kopru zalane solanką

    Kiszony rabarbar w stylu Latynoskim

    Składniki

    • 10 łodyg rabarbaru
    • 200 g owoców Tomatillos (Miechunka Pomidorowa)
    • 4 sztuki owoców Achocha (Cyklandera)
    • 4 Listki chrzanu (Idealna jest odmiana Ghost ale może być zwykły)
    • 4 Baldachy kopru
    • 8 ząbków czosnku
    • 4 listki czarnej pożeczki
    • 4 listki laurowe
    • 4 kolby kukurydzy cukrowej
    • 3 litry solanki

    Składniki

    • 10 łodyg rabarbaru
    • 200 g owoców Tomatillos (Miechunka Pomidorowa)
    • 4 sztuki owoców Achocha (Cyklandera)
    • 4 Listki chrzanu (Idealna jest odmiana Ghost ale może być zwykły)
    • 4 Baldachy kopru
    • 8 ząbków czosnku
    • 4 listki czarnej pożeczki
    • 4 listki laurowe
    • 4 kolby kukurydzy cukrowej
    • 3 litry solanki

    Etapy przygotowania

    1

    Rabarbar myjemy i obcinamy końcówki , a odygi kroimy tak aby zmieściły się do słoika . Tomatillos obieramy z łusek i płuczemy. Owoce Achocha nacinamy i wyciągamy pestki. Kukurydzę kroimy na mniejsze kawałki , tak aby się zmieściły do słoika. Wszystko wciskamy do słoików i zalewamy solanką tak aby dokładnie zakrywała zawartość słoika . Odstawiamy i niech się kisi .. Do spożycia dobre jest już po tygodniu ale można je konsumować przez całą zimę .

    zoom

    Przepis w Waszym wykonaniu (2)

    Dodaj przepisy i zarabiaj

    Komentarze do przepisu (1)

    Więcej

    comment0

    Ostatnio komentowane przepisy

    Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
    Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
    Dodatki

    sos kaparowy

    Dodatki sos kaparowy

    Przepyszny sos kaparowy. który przez dodatek jajek na twardo wspaniale wpasuj...

    Odsłon: 56

    15 min
    3
    ewaeu
    ewaeu
    Wędliny

    Coś do chleba a'la zajączek

    Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

    Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

    Odsłon: 532

    30 min
    5
    ewaeu
    ewaeu
    Dania główne

    Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

    Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

    Krótko mówiąc jest pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

    Odsłon: 3699

    30 min
    15
    fafiatko
    fafiatko
    Sałatki

    Wielkanocna sałatka śledziowa

    Sałatki Wielkanocna sałatka śledziowa

    Świetnie prezentuje się na świątecznym stole.

    Odsłon: 229

    15 min
    7
    SprytnaChochla
    SprytnaChochla
    Wędliny

    Pieczony pasztet z kaczki / Pasztet z kruszonką

    Wędliny Pieczony pasztet z kaczki / Pasztet z kruszonką

    Pyszny pieczony pasztet z kaczki i kurczaka. Pasztet jest z tych twardszych,...

    Odsłon: 64

    >60 min
    5
    KulinarnaChwila
    KulinarnaChwila
    Dania główne

    Wątróbka drobiowa z cebulką i śliwkami

    Dania główne Wątróbka drobiowa z cebulką i śliwkami

    Aromatyczna, delikatna wątróbka w towarzystwie karmelizowanej cebuli, soczyst...

    Odsłon: 86

    30 min
    2
    Przetwory
    Kiszony rabarbar w stylu Latynoskim
    Autor:
    londonsky
    > 60 min
    1-2 osoby

    Składniki

    • 10 łodyg rabarbaru
    • 200 g owoców Tomatillos (Miechunka Pomidorowa)
    • 4 sztuki owoców Achocha (Cyklandera)
    • 4 Listki chrzanu (Idealna jest odmiana Ghost ale może być zwykły)
    • 4 Baldachy kopru
    • 8 ząbków czosnku
    • 4 listki czarnej pożeczki
    • 4 listki laurowe
    • 4 kolby kukurydzy cukrowej
    • 3 litry solanki
    Sposób przygotowania:
    1

    Rabarbar myjemy i obcinamy końcówki , a odygi kroimy tak aby zmieściły się do słoika . Tomatillos obieramy z łusek i płuczemy. Owoce Achocha nacinamy i wyciągamy pestki. Kukurydzę kroimy na mniejsze kawałki , tak aby się zmieściły do słoika. Wszystko wciskamy do słoików i zalewamy solanką tak aby dokładnie zakrywała zawartość słoika . Odstawiamy i niech się kisi .. Do spożycia dobre jest już po tygodniu ale można je konsumować przez całą zimę .

    Przejdź na