Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kompot z ogrodowych winogron to pyszne wspomnienie lata i jesieni w zimowe dni. Kompot z winogron jest pyszny i niezwykle łatwy do przygotowania, a ma w sobie tyle wspaniałego smaku i aromatu. Winogron w ogrodzie mam dużo, są pyszne i słodkie, więc wykorzystuję je na różne sposoby. Przede wszystkim są pyszną przekąską na surowo, ale jest ich w tym roku tak dużo, że oprócz nalewki, soku zrobiłam też kompot z winogron na zimę.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Winogrona płuczemy pod bieżącą wodą, odsączamy
2
Wyparzone słoiki napełniamy zdrowymi, pozbawionymi ogonków winogronami zostawiając ok 2 cm wolnego miejsca od góry
3
Do słoików wsypujemy cukier. Ilość zależy od wielkości słoika, od słodkości winogron oraz od tego, jak słodki kompot chcemy uzyskać. Ja do słoików o pojemności 350 ml wsypywałam po trzy duże łyżki cukru ( ok 75 g )
4
Winogrona zalewamy wrzątkiem. Woda powinna przykryć owoce. Słoiki zakręcamy i pasteryzujemy przez ok 15 minut. W trakcie pasteryzacji można delikatnie pokręcić słoikami, aby cukier, który osadzi się na dnie łatwiej się rozpuścił. Gdyby po wyjęciu z wody nadal było troszkę cukru na dnie to również należy pokręcić słoiczkiem, a cukier natychmiast się rozpuści
5
Słoiczki obracamy do góry dnem. Możemy dodatkowo przykryć kocem i pozostawiamy do wystygnięcia, a następnie wynosimy do piwnicy czy spiżarni
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przetwory
Kompot z winogron
Dobry przepis na rozpoczęcie winobrania i nie tylko na wytrawnie!
Odsłon: 3617
14
Desery
Ciasto z winogronami
Dzisiaj upiekłam ciasto z winogronami ciemnymi przypominające borówkę ameryka...
Odsłon: 1340
15
Przetwory
Orientalne winogrona
Przepis odkurzony ze starych przepisów mojej mamy. Takie winogrona są znakomi...
Odsłon: 1388
5
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka śledziowa warstwowa 2
Moja dzisiejsza sałatka to super przekąska na świąteczny stół. Sałatka składa...
Odsłon: 173
3
Desery
CIASTO TORTOWE ( BEZ PSZENICY, GLUTENU )
Ciasto tortowe to nic innego jak delikatne biszkopty i krem budyniowy. Biszko...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Kremy
- Nabiał
- Ciasta
- Kremy
- Jajka
Odsłon: 221
0
Desery
Sernik z nutką piernika
Smaczny sernik na ciemnym cieście z dodatkiem przyprawy do piernika pięknie p...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Ciasta
- Serniki
- Jajka
Odsłon: 1470
3
Desery
Makiełki tradycyjne z łazankami wigilijne
W Wielkopolsce makiełki to tradycyjny wigilijny deser. W domu naszej babci mi...
Odsłon: 847
3
8
Inne przepisy autora
Sałatki
Śledzie po sułtańsku
Śledzie po sułtańsku to smaczna sałatka śledziowa z cebulą i rodzynkami w sos...
Odsłon: 856
5
Desery
Kruche ciasteczka migdałowe
Dziś propozycja świąteczna, choć nie tylko. takie ciasteczka można wcinać nie...
Odsłon: 2215
4
Dania główne
Kapusta z grochem
Kapusta z grochem była gotowana w moim rodzinnym domu nie tylko od święta, le...
Odsłon: 5099
11
Desery
Keks makowy z bakaliami.
Przepis jest bardzo prosty, a ciasto bardzo smaczne, zwłaszcza będzie smakowa...
Odsłon: 1536
6
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka śledziowa warstwowa 2
Moja dzisiejsza sałatka to super przekąska na świąteczny stół. Sałatka składa...
Odsłon: 173
3
Desery
CIASTO TORTOWE ( BEZ PSZENICY, GLUTENU )
Ciasto tortowe to nic innego jak delikatne biszkopty i krem budyniowy. Biszko...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Kremy
- Nabiał
- Ciasta
- Kremy
- Jajka
Odsłon: 221
0
Desery
Sernik z nutką piernika
Smaczny sernik na ciemnym cieście z dodatkiem przyprawy do piernika pięknie p...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Ciasta
- Serniki
- Jajka
Odsłon: 1470
3
Desery
Makiełki tradycyjne z łazankami wigilijne
W Wielkopolsce makiełki to tradycyjny wigilijny deser. W domu naszej babci mi...
Odsłon: 847
3
8
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Kompot z winogron w słoikach
Anika1
do 60 min
>6 osób
Składniki
- winogrona ogrodowe
- cukier
- woda
Sposób przygotowania:
1
Winogrona płuczemy pod bieżącą wodą, odsączamy
2
Wyparzone słoiki napełniamy zdrowymi, pozbawionymi ogonków winogronami zostawiając ok 2 cm wolnego miejsca od góry
3
Do słoików wsypujemy cukier. Ilość zależy od wielkości słoika, od słodkości winogron oraz od tego, jak słodki kompot chcemy uzyskać. Ja do słoików o pojemności 350 ml wsypywałam po trzy duże łyżki cukru ( ok 75 g )
4
Winogrona zalewamy wrzątkiem. Woda powinna przykryć owoce. Słoiki zakręcamy i pasteryzujemy przez ok 15 minut. W trakcie pasteryzacji można delikatnie pokręcić słoikami, aby cukier, który osadzi się na dnie łatwiej się rozpuścił. Gdyby po wyjęciu z wody nadal było troszkę cukru na dnie to również należy pokręcić słoiczkiem, a cukier natychmiast się rozpuści
5
Słoiczki obracamy do góry dnem. Możemy dodatkowo przykryć kocem i pozostawiamy do wystygnięcia, a następnie wynosimy do piwnicy czy spiżarni
Przepisy Przetwory
Przetwory
Buraczki z cebulą na zimę
Przetwory
chutney z berberysu
Przetwory
Smażony karp w zalewie octowej
Przetwory
Zakwas do barszczu czerwonego
Buraczki z cebulą na zimę
Dzisiaj bardzo prosty przepis na tarte buraczki z cebulą na zimę. To uniwersa...
Odsłon: 73
chutney z berberysu
Do świątecznej pieczeni, pasztetu lub sera polecam chutney z suszonego berber...
Odsłon: 64