Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowa konfitura wiśniowa idealna do dekoracji tortów i deserów oraz jako nadzienie do pączków.
słoiczki, szeroki lejek do dżemów, sitko
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 48
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
Odsłon: 138
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 2823
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 4193
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 48
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
Odsłon: 138
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 2823
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 4193
Składniki
Umyte, wypestkowane wiśnie zasypuję połową cukru(1/2 kg). Odstawiam, by puściły sok, na około 2-3 godziny.
Gdy puszczą sok, zlewam go, dodaję resztę cukru, cynamon i sok cytrynowy. Zagotowuję, zbieram pianę, studzę. Zimnym syropem zalewam wiśnie. Pozostawiam do następnego dnia. Na drugi dzień znów zlewam syrop, zagotowuję, zbieram pianę i ciepłym zalewam wiśnie.
Trzeciego dnia ponownie zlewam syrop, zagotowuję i zbieram pianę. Wiśnie wkładam do gotującego syropu i gotuję kilka minut. Gorące przekładam do wyparzonych słoiczków, zamykam, przykrywam grubym ręcznikiem i pozostawiam do wystudzenia. Przechowuje w suchym, ciemnym miejscu.
Do przygotowania konfitury polecam użyć dużych, dorodnych wiśni gdyż one najlepiej nadają się na konfiturę. Natomiast z mniejszych wiśni można przyrządzić domowy dżem