Smaker

Konfitura z jarzębiny.

27.07.2018 Odsłon: 6714
5.0 (9 oceny)
>60 min
3-4 os.
helenapon
helenapon

Ta konfitura ze względu na swój specyficzny- lekko cierpki smak- musi się zawsze znaleźć wśród moich przetworów. Uwielbiam z nią zwłaszcza drożdżowe rogaliki ale i dodana do pieczonych lub smażonych mięs wybornie smakuje.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto czekoladowe w 5 minut

Ciasta Ciasto czekoladowe w 5 minut

Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...

Odsłon: 18921

15 min
25
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Ciasta

Delicjusz – ciasto

Ciasta Delicjusz – ciasto

Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...

Odsłon: 9520

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

placek jarosza

Dania główne placek jarosza

Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...

Odsłon: 2079

60 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 4082

15 min
12
l3nk.444
l3nk.444
Ciasta

Ciasto jogurtowe z owocami

Ciasta Ciasto jogurtowe z owocami

Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...

Odsłon: 692

15 min
4
Mioo
Mioo
Śniadania

Pasta z białej fasoli i awokado

Śniadania Pasta z białej fasoli i awokado

Pomysł na smaczne bezmięsne kanapki.

Odsłon: 352

15 min
2
Przetwory
Konfitura z jarzębiny.
Autor:
helenapon
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 kg jarzębiny
  • 70 dag cukru
  • 1 litr wody
  • sok z jednej cytryny
Sposób przygotowania:
1

Jarzębinę przebrać, umyć i oberwać z gałązek. Przełożyć do mocnego woreczka i umieścić w zamrażarce na 24 godziny. Po wyjęciu sparzyć gorącą wodą. by zniwelować jej gorzki i cierpki smak.

2

Z wody , cukru i soku z cytryny ugotować syrop. Na gotujący - wrzucić owoce jarzębiny. Nie mieszać, tylko lekko potrząsać garnkiem. Wyłączyć ogień. Po dwóch godzinach czynność powtórzyć. Smażyć na wolnym ogniu aż owoce popękają. Zestawić z ognia i po dwóch godzinach jeszcze raz krótko przesmażyć.

3

Przełożyć do słoiczków i pasteryzować 15 minut. Słoiczki po wyjęciu odwrócić do góry dnem.