Smaker

Krojone pomidory w słoikach

08.09.2022 Odsłon: 10783
5.0 (15 oceny)
60 min
>6 os.
Anika1
Anika1

Krojone pomidory w słoikach są proste do wykonania, a zimą możemy się cieszyć cudownymi pomidorami o niezastąpionym aromacie. Wykorzystać można je na wiele sposobów: do zupy, do sosów, do leczo itp. Do pomidorów dodaję tylko sól, bo resztę przypraw dodaję już wedle potrzeby po otwarciu słoików. Jeśli ktoś chce można dodać czosnek lub bazylię. Ja wolę to zrobić, gdy będę robić jakieś konkretne danie. Na krojone pomidory do słoików wybrałam gatunek lima

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Mini serniczki z borówkami na ciepło

Ciasta Mini serniczki z borówkami na ciepło

Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...

Odsłon: 2549

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pielmieni z indykiem

Dania główne Pielmieni z indykiem

Polecam do rosołu. Pycha.

Odsłon: 785

>60 min
21
wałek
wałek
Dania główne

Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Dania główne Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...

Odsłon: 3120

60 min
9
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 102034

15 min
124
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 1137

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 6420

30 min
8
Przetwory
Krojone pomidory w słoikach
Autor:
Anika1
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • pomidory ( dowolna ilość )
  • sól ( po jednej płaskiej łyżeczce na 1 kg pomidorów )
Sposób przygotowania:
1

Słoiki i przykrywki myjemy i sterylizujemy ( ja w piekarniku)

2

Pomidory myjemy i wrzucamy na ok 2 minuty do wrzątku. Po tym czasie wyciągamy je cedzakiem na sito i przelewamy zimną wodą. Odstawiamy do przestygnięcia

3

Po przestudzeniu zdejmujemy z pomidorów skórkę i wycinamy twardą część od ogonków

4

Pomidory kroimy na dwie - trzy części, w zależności od wielkości pomidorów. Wrzucamy do garnka i gotujemy ok 15-20 minut, aż pomidory zmiękną, puszczą soki. Do pomidorów dodajemy sól - po 1 płaskiej łyżeczce na każdy kilogram pomidorów

5

Do wyparzonych słoików wlewamy za pomocą małej chochelki wrzące pomidory razem z sokiem, który puściły. Od razu zakręcamy i odwracając do góry dnem ustawiamy jeden obok drugiego i szczelnie okręcamy kocem ( dłużej zachowają ciepło ). Można zapasteryzować ( ja akurat tak przygotowanych pomidorów nie pasteryzuję )