Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurki w sosie śmietanowym to klasyczne połączenie przepysznych i delikatnych grzybów z kremowym sosem wzbogaconym o chrupiące grzanki i bekon. Dodatek białego wina podkręca aromat sosu i sprawia, że smakuje znacznie lepiej niż wersja klasyczna. Świetnie sprawdza się z makaronem, kopytkami czy ryżem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 210
8
3
6
Przepis dnia
Dania główne
Leniwe z sosem żurawinowym
Dzisiaj leniwe przygotowane z twarogu, mąki i jajek, dodatkowo z sosem żurawi...
Odsłon: 2519
33
4
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 210
8
3
6
Przepis dnia
Dania główne
Leniwe z sosem żurawinowym
Dzisiaj leniwe przygotowane z twarogu, mąki i jajek, dodatkowo z sosem żurawi...
Odsłon: 2519
33
4
3
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Kurki w sosie śmietanowym
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 400 g kurek
- 1 mała cebula
- 3 ząbki czosnku
- 100 ml śmietanki 36%
- 100 ml bulionu warzywnego
- 2 łyżki białego wina
- pół łyżeczki soli
- pół łyżeczki pieprzu
- 4 gałązki natki pietruszki
- 2 kromki chleba
- 4 plasterki boczku wędzonego
- 1 łyżka masła klarowanego
Sposób przygotowania:
1
Chleb oraz boczek rozłóż na papierze do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 st. Celsjusza. Kromki chleba wyjmij po 2 minutach, a boczek po 10 minutach, kiedy tłuszcz się wytopi. Chleb pokrój na grzanki, a boczek połam na mniejsze kawałki.
2
Kurki opłucz i osusz. Duże okazy pokrój na 2-3 części. Mniejsze pozostaw w całości.
3
Cebulę drobno pokrój w kostkę, a czosnek posiekaj.
4
Na patelni rozgrzej łyżkę masła. Zeszklij cebulę, a następnie dodaj czosnek i smaż wszystko razem przez minutę. Wlej białe wino.
5
Dodaj kurki i podsmaż je na dużym ogniu przez 2 minuty.
6
Dodaj śmietanę i bulion. Zagotuj i trzymaj na ogniu przez kolejne 2 minuty.
7
Natkę pietruszki posiekaj. Dopraw danie ziołem, solą i pieprzem. Na sam koniec dodaj grzanki i boczek.
8
Kurki w sosie śmietanowym podawaj z dodatkiem ulubionego dodatku skrobiowego.