Smaker
Karnawał

Kurki w sosie śmietanowym

14.09.2022 Odsłon: 1705
5.0 (3 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Kurki w sosie śmietanowym to klasyczne połączenie przepysznych i delikatnych grzybów z kremowym sosem wzbogaconym o chrupiące grzanki i bekon. Dodatek białego wina podkręca aromat sosu i sprawia, że smakuje znacznie lepiej niż wersja klasyczna. Świetnie sprawdza się z makaronem, kopytkami czy ryżem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 9617

15 min
14
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Racuchy z żółtym serem

Śniadania Racuchy z żółtym serem

Polecam.

Odsłon: 1084

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 5478

30 min
15
smaker
smaker
Desery

Pączki rzucane

Desery Pączki rzucane

Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...

Odsłon: 3302

30 min
4
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki z mięsem z rosołu

Przekąski Paszteciki z mięsem z rosołu

Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...

Odsłon: 27059

30 min
25
pati_p
pati_p
Pieczywo

Chleb domowy

Pieczywo Chleb domowy

Chleb własnej roboty - krótki czas oczekiwania.

Odsłon: 12932

>60 min
22
Przetwory
Kurki w sosie śmietanowym
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 400 g kurek
  • 1 mała cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 100 ml śmietanki 36%
  • 100 ml bulionu warzywnego
  • 2 łyżki białego wina
  • pół łyżeczki soli
  • pół łyżeczki pieprzu
  • 4 gałązki natki pietruszki
  • 2 kromki chleba
  • 4 plasterki boczku wędzonego
  • 1 łyżka masła klarowanego
Sposób przygotowania:
1

Chleb oraz boczek rozłóż na papierze do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 st. Celsjusza. Kromki chleba wyjmij po 2 minutach, a boczek po 10 minutach, kiedy tłuszcz się wytopi. Chleb pokrój na grzanki, a boczek połam na mniejsze kawałki.

2

Kurki opłucz i osusz. Duże okazy pokrój na 2-3 części. Mniejsze pozostaw w całości.

3

Cebulę drobno pokrój w kostkę, a czosnek posiekaj.

4

Na patelni rozgrzej łyżkę masła. Zeszklij cebulę, a następnie dodaj czosnek i smaż wszystko razem przez minutę. Wlej białe wino.

5

Dodaj kurki i podsmaż je na dużym ogniu przez 2 minuty.

6

Dodaj śmietanę i bulion. Zagotuj i trzymaj na ogniu przez kolejne 2 minuty.

7

Natkę pietruszki posiekaj. Dopraw danie ziołem, solą i pieprzem. Na sam koniec dodaj grzanki i boczek.

8

Kurki w sosie śmietanowym podawaj z dodatkiem ulubionego dodatku skrobiowego.