Smaker
Sezon na bób

Kurki w sosie śmietanowym

14.09.2022 Odsłon: 1713
5.0 (3 oceny)
Kurki w sosie śmietanowym
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Kurki w sosie śmietanowym to klasyczne połączenie przepysznych i delikatnych grzybów z kremowym sosem wzbogaconym o chrupiące grzanki i bekon. Dodatek białego wina podkręca aromat sosu i sprawia, że smakuje znacznie lepiej niż wersja klasyczna. Świetnie sprawdza się z makaronem, kopytkami czy ryżem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ogórki kiszone dwa dni
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki kiszone dwa dni

Przetwory Ogórki kiszone dwa dni

Sezonowy przysmak.

Odsłon: 647

15 min
8
Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę

Ciasta Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę

Miękkie, wilgotne i bardzo proste do przygotowania ciasto z dużą ilością tru...

Odsłon: 105

15 min
1
Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko

Ciasta Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko

Ten biszkopt jest lekki, miękki i bardzo uniwersalny — świetnie sprawdzi się...

Odsłon: 97

15 min
1
Surówka z kapusty pekińskiej
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej

Sałatki Surówka z kapusty pekińskiej

Lekka, chrupiąca i kremowa surówka idealnie pasuje do obiadu, grilla lub dań...

Odsłon: 182

15 min
4
Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim
wałek
wałek
Desery

Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim

Desery Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim

Koktajl ze świeżych, dojrzałych truskawek na greckim jogurcie to doskonała pr...

Odsłon: 119

15 min
6
Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu

Dania główne Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu

Kotlety mielone z dużą ilością cebuli. Proste, smaczne danie tradycyjnie, jak...

Odsłon: 163

30 min
5
Przetwory
Kurki w sosie śmietanowym
Kurki w sosie śmietanowym
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 400 g kurek
  • 1 mała cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 100 ml śmietanki 36%
  • 100 ml bulionu warzywnego
  • 2 łyżki białego wina
  • pół łyżeczki soli
  • pół łyżeczki pieprzu
  • 4 gałązki natki pietruszki
  • 2 kromki chleba
  • 4 plasterki boczku wędzonego
  • 1 łyżka masła klarowanego
Sposób przygotowania:
1

Chleb oraz boczek rozłóż na papierze do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 st. Celsjusza. Kromki chleba wyjmij po 2 minutach, a boczek po 10 minutach, kiedy tłuszcz się wytopi. Chleb pokrój na grzanki, a boczek połam na mniejsze kawałki.

2

Kurki opłucz i osusz. Duże okazy pokrój na 2-3 części. Mniejsze pozostaw w całości.

3

Cebulę drobno pokrój w kostkę, a czosnek posiekaj.

4

Na patelni rozgrzej łyżkę masła. Zeszklij cebulę, a następnie dodaj czosnek i smaż wszystko razem przez minutę. Wlej białe wino.

5

Dodaj kurki i podsmaż je na dużym ogniu przez 2 minuty.

6

Dodaj śmietanę i bulion. Zagotuj i trzymaj na ogniu przez kolejne 2 minuty.

7

Natkę pietruszki posiekaj. Dopraw danie ziołem, solą i pieprzem. Na sam koniec dodaj grzanki i boczek.

8

Kurki w sosie śmietanowym podawaj z dodatkiem ulubionego dodatku skrobiowego.