Przetwory Przepis na:
Leśne grzyby po kaszubsku
Przepisów i artykułów: 878 Ocena: 16875
Dodano: 27.09.2017
Odsłon: 12967
Dzięki izaa-a @mniam mniam, za świetny przepis na grzyby. Już sprzedany dalej.
Składniki
- 1 kg ugotowanych grzybów
- pół kg cebuli
- 3 ząbki czosnku
- 3/4 szklanki oleju
- Zalewa: 3/4 szklanki wody
- 2 łyżki ostrej papryki
- 5 łyżek cukru
- 6 łyżek octu 10%
- 5 łyżek passaty pomidorowej
| 5-6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Grzyby oczyściłem, opłukałem, osuszyłem, pokroiłem na większe kawałki. Zalałem wodą po włożeniu do rondla, posoliłem, zagotowałem, ok. 10 minut , odcedziłem.
Do rondla wlałem trochę oleju i poddusiłem lekko cebulę pokrojoną w piórka, pod koniec dodałem drobno posiekany czosnek. Wlałem resztę oleju i dodałem grzyby. Zmniejszyłem ogień. W międzyczasie przygotowałem zalewę. Do rondla wlałem wodę i dodałem pozostałe składniki zalewy. Wymieszałem , doprowadziłem do wrzenia.
-
Do grzybów dodałem wrzącą zalewę. Wymieszałem, podgotowałem, gorącymi grzybami w zalewie napełniłem słoiki. Mocno zakręciłem. Słoiki odwróciłem i położyłem na desce do góry nogami. Dla pewności można pasteryzować.
20217 odsłon
27
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Futka 27 września 2017Zgłoś do usunięcia
Wspaniałe! Nigdy takich nie jadłam, a prezentują się baaaardzo apetycznie <3 Zapisuję do zrobienia :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 27 września 2017Zgłoś do usunięcia
Świetny pomysł,zwłaszcza na czasie gdy grzybów w bród:)3 Kto głosował? | Odpowiedz