Smaker
Sezon na cukinię

Małosolne w szklance

14.07.2023 Odsłon: 5946
5.0 (10 oceny)
Małosolne w szklance
30 min
1-2 os.
smaker
smaker

Nie masz za dużo czasu, a chcesz cieszyć się z pysznych ogórków małosolnych? W takim razie przygotuj małosolne w szklance. To idealne rozwiązanie, gdy chcesz szybko przygotować niewielką ilość ogórków np. do sałatki lub schrupania na bieżąco. Przepis ten z pewnością przypadnie do gustu singlom, dla których zrobienie wielkiego słoja małosolnych może być po prostu nieopłacalne.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera

Przekąski Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera

Wytrawne muffinki z cukinią to świetny pomysł na szybkie śniadanie, kolację,...

Odsłon: 98

15 min
1
Kotlety mielone z niespodzianką
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Kotlety mielone z niespodzianką

Dania główne Kotlety mielone z niespodzianką

Delikatne kotlety z nadzieniem , wprost pyszne na obiad.

Odsłon: 101

30 min
1
Gulasz z mamałygą
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z mamałygą

Dania główne Gulasz z mamałygą

Gulasz wieprzowy z kaszą kukurydzianą bardzo popularną na Bałkanach pod nazwą...

Odsłon: 112

30 min
1
Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Dania główne Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Żeberka z Air Fryera to doskonały pomysł na pyszny, domowy obiad bez długiego...

Odsłon: 201

15 min
2
Szarlotka w formie muffinek
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szarlotka w formie muffinek

Ciasta Szarlotka w formie muffinek

Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...

Odsłon: 1862

15 min
6
Zupa z cukinią i fasolką szparagową
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa z cukinią i fasolką szparagową

Zupy Zupa z cukinią i fasolką szparagową

Zupa cukinią i fasolką szparagową to aromatyczne, pełne warzyw danie, które m...

Odsłon: 1743

15 min
2
Przetwory
Małosolne w szklance
Małosolne w szklance
Autor:
smaker
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2-3 ogórki gruntowe (w zależności od wielkości)
  • kilka gałązek kopru
  • 3 ząbki czosnku
  • korzeń chrzanu (około 4 cm)
  • 4 ziarenka pieprzu
  • 250 ml wody
  • 1/4 łyżki soli
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj szklankę z grubszego szkła lub kubek wykonany z przeźroczystego szkła. Powinny mieć równe ścianki. Świetnie, jeśli są zakręcane. Jeśli takich nie masz, nie szkodzi. Wystarczy do tego talerzyk lub niewielki spodek.

2

Ogórki gruntowe umyj, oczyść, a następnie przekrój wzdłuż na cztery części. Czosnek obierz, tak samo jak korzeń chrzanu. Ułóż je dosyć ciasno w szklance razem z koprem i pieprzem.

3

Przygotuj solankę. Ilość wody zależy od wielkości naczynia, którego używasz - pamiętaj o zachowaniu proporcji 1 litr wody - 1 łyżka soli. Na małosolne w szklance powinno wystarczyć 250 ml wody i 1/4 łyżki soli. Do ciepłej (nie musi być gorąca) wody dodaj sól i dokładnie wymieszaj.

4

Przygotowane wcześniej ogórki zalej ciepłą solanką i od razu zakręć albo przykryj. Zostaw w ciepłym miejscu, ale nie na samym słońcu. Małosolne w szklance powinny być gotowe już po jednym dniu, ale możesz potrzymać je w solance nieco dłużej, w zależności od preferencji.