Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W tym roku obrodziła mi marchewka. Już kilkakrotnie robiłam zapasy z niej na zimę. I zawsze coś mi nie pasowało. A to smak nie ten, a to za miękka, a to kolor nie ten. A w tym roku udało się. Niby łatwo, ale zajęło troszkę czasu. Opłaciło się. Jest super.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Puszyste placuszki na każdą okazję
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki z kawałkami jabłek....
Odsłon: 25
0
Dania główne
Chrupiące placki ziemniaczane z cukinią.
Placki ziemniaczane z cukinią to pomysł na szybki, smaczny obiad dla całej ro...
Odsłon: 557
4
11
Dodatki
Kruche, maślane ciasto kakaowe z mąki pszennej i mąki krupczatki.
Dzisiaj ponownie wstawiam ciasto kruche, maślane. Tym razem kakaowe z mąki ps...
Odsłon: 338
2
Ciasta
Jogurtowo - cytrynowe ciasto bez pieczenia.
Bardzo smaczne ciasto bez pieczenia. Ciasto ładnie się prezentuje i pysznie s...
Odsłon: 291
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Puszyste placuszki na każdą okazję
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki z kawałkami jabłek....
Odsłon: 25
0
Dania główne
Chrupiące placki ziemniaczane z cukinią.
Placki ziemniaczane z cukinią to pomysł na szybki, smaczny obiad dla całej ro...
Odsłon: 557
4
11
Dodatki
Kruche, maślane ciasto kakaowe z mąki pszennej i mąki krupczatki.
Dzisiaj ponownie wstawiam ciasto kruche, maślane. Tym razem kakaowe z mąki ps...
Odsłon: 338
2
Ciasta
Jogurtowo - cytrynowe ciasto bez pieczenia.
Bardzo smaczne ciasto bez pieczenia. Ciasto ładnie się prezentuje i pysznie s...
Odsłon: 291
3
REKLAMA
Przetwory
Marchewka pasteryzowana na zimę.
Majala
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Marchew, cukier, sól niejodowana ( ja dałam drobna kłodawską), sok z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Marchew umyć, obrać cieniutko obieraczką.
2
Zagotować wodę z solą, cukrem i sokiem cytrynowym. Proporcje 1 litr wody , 1 łyżka cukru, 1 łyżka soli, 1 łyżka 1 łyżka soku cytrynowego.
3
Do wrzątku włożyć ostrożnie marchew. Zagotować i gotować 5 minut.
4
Odcedzić marchew, ostudzić i pokroić na talarki.
5
Zagotować nową zaprawę w potrzebnej ilości. 1 litr wody, 1 łyżka cukru, 1 łyżeczka (tym razem soli mniej), 1 łyżka soku z cytryny.
6
Do wyparzonych słoików przełożyć marchewkę. Zalać zaprawą i zamknąć słoiki. Gotować 1 godzinę od zagotowania. Wyjąć i nie odwracając wystudzić. Po 24 godzinach ponownie pasteryzować słoiki . Ale tylko 1/2 godziny. Wyjąć, odwrócić dnem do góry i wystudzić.
7
Marchew będzie krucha, smaczna i piękna w kolorze.