Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezon na truskawki trwa w najlepsze? Wykorzystaj ten czas do zrobienia przetworów. Tym samym zachowasz smak owoców na cały sezon jesienno-zimowy.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Będzie ci potrzebny garnek z podwójnym dnem, sito oraz wcześniej przygotowane, wyparzone i wyczyszczone słoiki z wieczkami.
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Makowiec na kruchym spodzie
Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...
Odsłon: 276
2
Desery
Sernik zagrodowy
Sernik zawsze dobry. Polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1196
7
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1246
27
Ciasta
Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"
Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...
Odsłon: 13388
17
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Makowiec na kruchym spodzie
Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...
Odsłon: 276
2
Desery
Sernik zagrodowy
Sernik zawsze dobry. Polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1196
7
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1246
27
Ciasta
Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"
Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...
Odsłon: 13388
17
REKLAMA
Przetwory
Marmolada truskawkowa
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg truskawek,
- 600 g cukru
Sposób przygotowania:
1
Zbierz dorodne i dojrzałe truskawki. Umyj je i odsącz z wody, a następnie obierz z szypułek. Konieczne jest, aby zrobić tę czynność po umyciu, a nie przed, ponieważ wówczas może nalecieć woda do środka owoców.
2
Truskawki należy odpowiednio zmiażdżyć oraz rozgotować. Tak przygotowane owoce przetrzyj przez sito. Uzyskaną konsystencję podgrzewaj w garnku lub rondlu na niewielkim ogniu. Najlepiej wybrać garnek z podwójnym dnem, który zabezpieczy zawartość przed przypalaniem i przywieraniem do dna.
3
Gdy zmiażdżone truskawki zaczną gęstnieć, dodaj cukier. Pamiętaj o tym, aby cały czas mieszać i gotować jeszcze przez ok.10 minut.
4
Gotową, jeszcze gorącą marmoladę przełóż do słoików, wypełnij je po brzegi i dobrze zakręć. Słoiki pozostaw do ostygnięcia i ułóż je do góry dnem, odczekaj 5 minut. Następnie obróć je z powrotem. Aby przyśpieszyć ich wystygnięcie, pozostaw je pod ścierką. Tak przygotowaną marmoladę dodasz do pieczywa, deserów, lodów czy naleśników.
5
Wykonane przetwory możesz zapasteryzować, wkładając je do piekarnika na odpowiednią temperaturę. Marmoladę warto przechowywać w chłodnym i zaciemnionym miejscu, aby dłużej cieszyć się jej świeżością.