Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezon na truskawki trwa w najlepsze? Wykorzystaj ten czas do zrobienia przetworów. Tym samym zachowasz smak owoców na cały sezon jesienno-zimowy.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Będzie ci potrzebny garnek z podwójnym dnem, sito oraz wcześniej przygotowane, wyparzone i wyczyszczone słoiki z wieczkami.
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Mięso mielone z cukinią
Mięsno warzywna potrawa z mleczkiem kokosowym i kurkumą. Podajemy z makaronem.
Odsłon: 24
2
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 68
4
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 98
5
Dania główne
Kurczak w płatkach z piekarnika (nuggetsy)
Nuggetsy to bardzo popularny fast food. Poniżej w wersji light. Kurczak w chr...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 5222
12
Śniadania
Placki z kaszy jaglanej
Placki z kaszy jaglanej z miodem i z owocami (borówki, maliny, bbanany - doda...
Odsłon: 133
3
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Mięso mielone z cukinią
Mięsno warzywna potrawa z mleczkiem kokosowym i kurkumą. Podajemy z makaronem.
Odsłon: 24
2
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 68
4
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 98
5
Dania główne
Kurczak w płatkach z piekarnika (nuggetsy)
Nuggetsy to bardzo popularny fast food. Poniżej w wersji light. Kurczak w chr...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 5222
12
Śniadania
Placki z kaszy jaglanej
Placki z kaszy jaglanej z miodem i z owocami (borówki, maliny, bbanany - doda...
Odsłon: 133
3
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Marmolada truskawkowa
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg truskawek,
- 600 g cukru
Sposób przygotowania:
1
Zbierz dorodne i dojrzałe truskawki. Umyj je i odsącz z wody, a następnie obierz z szypułek. Konieczne jest, aby zrobić tę czynność po umyciu, a nie przed, ponieważ wówczas może nalecieć woda do środka owoców.
2
Truskawki należy odpowiednio zmiażdżyć oraz rozgotować. Tak przygotowane owoce przetrzyj przez sito. Uzyskaną konsystencję podgrzewaj w garnku lub rondlu na niewielkim ogniu. Najlepiej wybrać garnek z podwójnym dnem, który zabezpieczy zawartość przed przypalaniem i przywieraniem do dna.
3
Gdy zmiażdżone truskawki zaczną gęstnieć, dodaj cukier. Pamiętaj o tym, aby cały czas mieszać i gotować jeszcze przez ok.10 minut.
4
Gotową, jeszcze gorącą marmoladę przełóż do słoików, wypełnij je po brzegi i dobrze zakręć. Słoiki pozostaw do ostygnięcia i ułóż je do góry dnem, odczekaj 5 minut. Następnie obróć je z powrotem. Aby przyśpieszyć ich wystygnięcie, pozostaw je pod ścierką. Tak przygotowaną marmoladę dodasz do pieczywa, deserów, lodów czy naleśników.
5
Wykonane przetwory możesz zapasteryzować, wkładając je do piekarnika na odpowiednią temperaturę. Marmoladę warto przechowywać w chłodnym i zaciemnionym miejscu, aby dłużej cieszyć się jej świeżością.