Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
REKLAMA
Przetwory
Marynowane kurki
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- Kurki- grzyb pieprznik jadalny 1 l
- zalewa: 1 szkl wody, 0,25, szkl octu, 1 łyżeczka soli i cukru
- Ziele angielskie i liść laurowy po 1 szt na słoik
- Pieprz 2 ziarnka na słoik
- Gorczyca po szczypcie na słoik
- Cebula plaster na słoik
Sposób przygotowania:
1
Przy obecnych cenach kurek polecam wizytę w lesie. Kurkom trzeba odciąć "stopki" i dokładnie umyć pod bieżącą wodą- pojedynczo. Umyte kurki wrzuca się na kilka minut na lekko osolony wrzątek z dodatkiem łyżki octu. Zmiękną, nie zmienią wybarwienia. W każdym słoiku układa się plastry cebuli i dodaje kurki- luźno ułożone. Zalewę z dodatkami można zagotować lub wymieszać na zimno. Rozlać do słoików, i pasteryzować 15 minut od zagotowania wody.
2
Smacznego :)