Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Maślaki w zalewie octowej

20.10.2022 Odsłon: 737
5.0 (5 oceny)
15 min
1-2 os.
ErJot
ErJot

Pyszne maślaki w zalewie octowej. Doskonały dodatek do kanapek, składnik sałatek lub sosu tatarskiego.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Kurczak po diabelsku

Dania główne Kurczak po diabelsku

Kurczak po diabelsku możesz przygotować z różnych jego części, np. udek, skrz...

Odsłon: 2318

15 min
9
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

dorsz w sosie orzechowym

Dania główne dorsz w sosie orzechowym

Na dzisiejszy obiad proponuję filet z dorsza w sosie orzechowym. Dorsz jest b...

Odsłon: 24

60 min
1
smaker
smaker
Desery

Pączki weneckie

Desery Pączki weneckie

Szukasz oryginalnego przepisu na karnawałowe pączki? Zainspiruj się przepisem...

Odsłon: 4381

30 min
2
bozena1960
bozena1960
Desery

Mini pączki serowe

Desery Mini pączki serowe

Przepis na mini pączki serowe, proste i szybkie do zrobienia. Pączki mięciutk...

Odsłon: 658

30 min
3
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Przekąski

Faworki drożdżowe

Przekąski Faworki drożdżowe

Jak karnawał to i pysznych faworków czy Paczków nie może zabraknąć Dzis przy...

Odsłon: 205

15 min
4
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Faszerowane udka kurczaka

Dania główne Faszerowane udka kurczaka

Roladki z udek kurczaka to eleganckie i aromatyczne danie, które świetnie spr...

Odsłon: 2056

60 min
2
Przetwory
Maślaki w zalewie octowej
Autor:
ErJot
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • maślaki /oczyszczone/1,5-2 kg
  • sól 1 łyżka
  • sok z cytryny 2 łyżka
  • woda
  • cebula 1 szt
Zalewa:
  • woda 4 szklanki
  • ocet 10 % 1 szklanka
  • cukier 5 łyżek
  • sól 1 łyżka
  • ziele angielskie 10 ziaren
  • liście laurowe 3 szt
  • gorczyca 1 łyżka
  • czarnuszka 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Maślaki oczyszczamy i obieramy ze skórki. Większe okazy możemy przekroić, mniejsze pozostawiamy w całości. Grzyby wrzucamy do wrzątku z dodatkiem soli i soku z cytryny - wody powinno być ok 1 cm ponad poziom maślaków. Gotujemy na małym ogniu 7-10 min. Odcedzamy. Wszystkie składniki zalewy zagotowujemy, wrzucamy maślaki i gotujemy na małym ogniu ok. 5 min. Do każdego słoika wkładamy plaster cebuli a następnie napełniamy maślakami wraz z zalewą, w której się gotowały. Słoiki zakręcamy i pasteryzujemy 10 min.