Name: Melon w pikantnej marynacie
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5-6 osób
Ingredients: 1 kg miąższu melona miodowego; 100 ml białego octu winnego; 200 ml wody; 200 ml białego wytrawnego wina; 1 strączek papryczki chilli; Kawałek świeżego imbiru; 250 g cukru; 4 łyżki miodu gryczanego; Laska cynamonu; 6 ziaren ziela angielskiego; 6 ziaren czarnego pieprzu; Sól

Miąższ melona pokroić w kostkę lub specjalną łyżeczką wyciąć kulki i ułożyć w słoikach. Przyrządzić zalewę : Zagotować ocet z białym winem ,miodem ,cukrem ,wodą ,pokrojoną w plasterki papryczką chilli ,obranym i posiekanym imbirem ,cynamonem ,zielem angielskim ,pieprzem i solą. Gorącą marynatą zalać melony w słoiku. Szczelnie zakręcić i pasteryzować 20 min w temperaturze 90 stopni.

Melon w pikantnej marynacie

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Curry z bakłażanów i ciecierzycy

Zdrowy krupnik

Coś do chleba a'la zajączek

Wiosenna botwinka

Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Tort świąteczny z kajmakiem

Ostatnio komentowane przepisy

Curry z bakłażanów i ciecierzycy

Zdrowy krupnik

Coś do chleba a'la zajączek

Wiosenna botwinka

Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Tort świąteczny z kajmakiem

Melon w pikantnej marynacie

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy