Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zamknięte w słoiczkach warzywa i owoce to wspomnienie ciepłego lata, dlatego warto przygotować przetwory dla siebie i rodziny, by móc się cieszyć ich smakiem w okresie jesienno-zimowym. Takie sałatki czy pasteryzowane warzywa dostarczają do organizmu wiele witamin i składników mineralnych, zastępując tym samym świeże owoce i warzywa, do których zimą dostęp jest ograniczony.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Tortilla z patelni doskonała na śniadanie
Szukasz pomysłu na szybkie, sycące i pyszne śniadanie? Tortilla z patelni to...
Odsłon: 204
1
10
4
Napoje
Koktajl bananowy z siemieniem lnianym i płatkami owsianymi
Koktajl jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Jeśli ktoś nie przepada...
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Mleko
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 118
4
2
Dania główne
Łazanki z młodą kapustą i mięsem mielonym
Jeśli szukasz pomysłu na pyszny, domowy obiad, który otuli Cię smakiem i arom...
Odsłon: 142
2
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Tortilla z patelni doskonała na śniadanie
Szukasz pomysłu na szybkie, sycące i pyszne śniadanie? Tortilla z patelni to...
Odsłon: 204
1
10
4
Napoje
Koktajl bananowy z siemieniem lnianym i płatkami owsianymi
Koktajl jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Jeśli ktoś nie przepada...
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Mleko
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 118
4
2
Dania główne
Łazanki z młodą kapustą i mięsem mielonym
Jeśli szukasz pomysłu na pyszny, domowy obiad, który otuli Cię smakiem i arom...
Odsłon: 142
2
REKLAMA
Przetwory
Mieszana sałatka do słoików
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 duże papryki zielone
- 4 marchewki
- 4 ogórki gruntowe
- 1 duża cukinia lub kilka małych patisonów
Zalewa:
- 1 litr wody
- 250 ml octu
- 125 g cukru
- 3 łyżeczki soli
Dodatkowo do każdego słoika:
- pół łyżeczki gorczycy
- kilka ziarenek kolorowego pieprzu
- pół listka laurowego
- 1 ziele angielskie
- 1 ząbek czosnku
Sposób przygotowania:
1
Umyj i wyparz słoiki. Do każdego z nich wsyp przyprawy. Warzywa umyj i pokrój w drobną kostkę. Marchewkę obierz i pokrój na plastry. Warzywa dość ciasno ułóż w słoiku.
2
Przygotuj garnek do pasteryzacji, na dnie możesz położyć ręczniczek lub ściereczkę. W drugim garnku zagotuj wodę z octem. Dodaj sól i cukier, które muszą się całkowicie rozpuścić. Gotową zalewę wlej do słoiczków z warzywami. Zakręć mocno słoiki i umieść je w garnku. Następnie zalej go wodą i pasteryzuj około 5 minut, aż do zagotowania się wody. Po tym czasie wyjmij słoiki i stawiaj do góry dnem na kuchennym ręczniku. Przykryj je drugim ręcznikiem i pozostaw do wystygnięcia. Gotowe pikle możesz zanieść do spiżarni lub piwnicy. Pikle są gotowe do spożycia po około 3-4 tygodniach.