Smaker

Młoda cukinia w zalewie słodko-kwaśnej

12.07.2023 Odsłon: 3887
5.0 (8 oceny)
15 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Dzisiejszą propozycją jest cukinia w zalewie słodko - kwaśnej, przepis mam od wielu wielu lat i nikt się na nim nie zawiódł. Zaciekawił was pomysł więc zapraszam na blog kuchnia domowa agi gdzie już czeka szczegółowy opis - przepis wraz ze zdjęciami

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Mini serniczki z borówkami na ciepło

Ciasta Mini serniczki z borówkami na ciepło

Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...

Odsłon: 2648

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pielmieni z indykiem

Dania główne Pielmieni z indykiem

Polecam do rosołu. Pycha.

Odsłon: 839

>60 min
21
wałek
wałek
Dania główne

Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Dania główne Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...

Odsłon: 4597

60 min
11
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 102176

15 min
124
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 1201

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 6527

30 min
8
Przetwory
Młoda cukinia w zalewie słodko-kwaśnej
Autor:
agnes72
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3800 - 4 kg młodej cukinii
  • do słoika na 0,5 litrowy słoik :
  • 2 gałązki kopru mogą być małe z kwiatem,
  • 0,5 łyżeczki gorczycy,
  • 1 mały ząbek czosnku,
  • 1 plaster cebuli,
  • 3 sztuki ziela angielskiego,
  • 1 mały liść laurowy,
  • 2 małe kawałki lub plasterki marchewki
  • zalewa :
  • 1 litr wody,
  • 8 łyżek octu 10 %,
  • 2 łyżki cukru,
  • 1 łyżka soli drobnej
  • { zalewę zagotować i ostudzić }
Sposób przygotowania:
1

Przygotować cukinię pokroić ją dowolnie czyszcząc środki, odstawić i przygotować słoiki wkładając do nich wszystkie dodatki opisane w opisie

2

Do przygotowanych słoików powkładać ciasno przygotowaną cukinię dodać ziela oraz liść i zalać ostygniętą zalewą po sam wierzch szczelnie zakręcić

3

Przygotowane wstawić do garnka zalać wodą prawie pod pokrywkę i zagotować po zagotowaniu zmniejszyć ogień i pasteryzować przez 15 minut, po wyznaczonym czasie pozostawić do ostygnięcia

4

Gotową cukinie przechowywać w ciemnym miejscu w sam raz na zimę do dań głównych czy kanapek