Smaker
Sezon na bób

Młoda cukinia w zalewie słodko-kwaśnej

12.07.2023 Odsłon: 3920
5.0 (8 oceny)
Młoda cukinia w zalewie słodko-kwaśnej
15 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Dzisiejszą propozycją jest cukinia w zalewie słodko - kwaśnej, przepis mam od wielu wielu lat i nikt się na nim nie zawiódł. Zaciekawił was pomysł więc zapraszam na blog kuchnia domowa agi gdzie już czeka szczegółowy opis - przepis wraz ze zdjęciami

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Deser z jagodą kamczacką i malinami
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser z jagodą kamczacką i malinami

Desery Deser z jagodą kamczacką i malinami

Najłatwiejszy deser.

Odsłon: 8

15 min
0
Truskawki w syropie
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Truskawki w syropie

Przetwory Truskawki w syropie

Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...

Odsłon: 20

30 min
1
Kluseczki z manny z jagodą kamczacką
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kluseczki z manny z jagodą kamczacką

Śniadania Kluseczki z manny z jagodą kamczacką

Polecam.

Odsłon: 3489

15 min
18
Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis

Dodatki Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis

To sycąca, kremowa pasta o wyrazistym smaku – idealna na kanapki, tosty albo...

Odsłon: 30

15 min
0
Lody truskawkowe z mascarpone
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Desery

Lody truskawkowe z mascarpone

Desery Lody truskawkowe z mascarpone

Lody truskawkowe z mascarpone to rozwiązanie idealne na letnie upały. Deser j...

Odsłon: 45

30 min
1
Ogórki kiszone dwa dni
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki kiszone dwa dni

Przetwory Ogórki kiszone dwa dni

Sezonowy przysmak.

Odsłon: 1052

15 min
8
Przetwory
Młoda cukinia w zalewie słodko-kwaśnej
Młoda cukinia w zalewie słodko-kwaśnej
Autor:
agnes72
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3800 - 4 kg młodej cukinii
  • do słoika na 0,5 litrowy słoik :
  • 2 gałązki kopru mogą być małe z kwiatem,
  • 0,5 łyżeczki gorczycy,
  • 1 mały ząbek czosnku,
  • 1 plaster cebuli,
  • 3 sztuki ziela angielskiego,
  • 1 mały liść laurowy,
  • 2 małe kawałki lub plasterki marchewki
  • zalewa :
  • 1 litr wody,
  • 8 łyżek octu 10 %,
  • 2 łyżki cukru,
  • 1 łyżka soli drobnej
  • { zalewę zagotować i ostudzić }
Sposób przygotowania:
1

Przygotować cukinię pokroić ją dowolnie czyszcząc środki, odstawić i przygotować słoiki wkładając do nich wszystkie dodatki opisane w opisie

2

Do przygotowanych słoików powkładać ciasno przygotowaną cukinię dodać ziela oraz liść i zalać ostygniętą zalewą po sam wierzch szczelnie zakręcić

3

Przygotowane wstawić do garnka zalać wodą prawie pod pokrywkę i zagotować po zagotowaniu zmniejszyć ogień i pasteryzować przez 15 minut, po wyznaczonym czasie pozostawić do ostygnięcia

4

Gotową cukinie przechowywać w ciemnym miejscu w sam raz na zimę do dań głównych czy kanapek