Smaker
Dania jednogarnkowe

Młoda cukinia w zalewie słodko-kwaśnej

12.07.2023 Odsłon: 3770
5.0 (8 oceny)
15 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Dzisiejszą propozycją jest cukinia w zalewie słodko - kwaśnej, przepis mam od wielu wielu lat i nikt się na nim nie zawiódł. Zaciekawił was pomysł więc zapraszam na blog kuchnia domowa agi gdzie już czeka szczegółowy opis - przepis wraz ze zdjęciami

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 60

15 min
4
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 259

30 min
2
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Roladki z cukinii

Przekąski Roladki z cukinii

Aromatyczne i smaczne roladki na gorącą kolację lub drugie śniadanie do pracy.

Odsłon: 48

30 min
1
Bobby
Bobby
Wędliny

Pasztet z pieczarkami i jabłkiem

Wędliny Pasztet z pieczarkami i jabłkiem

Pasztet jest to bardzo wdzięczne danie, ponieważ smak tego dania możemy w duż...

Odsłon: 2599

>60 min
14
wałek
wałek
Sałatki

Carpaccio z buraka

Sałatki Carpaccio z buraka

Carpaccio z buraka to bardzo prosta i smaczna sałatka, która również pięknie...

Odsłon: 273

15 min
3
Margaret1
Margaret1
Dania główne

Kurczak po indyjsku Tikka Masala

Dania główne Kurczak po indyjsku Tikka Masala

Potrawa pochidząca z kuchni indyjskiej. To aromatyczne i rozgrzewające danie...

Odsłon: 109

30 min
0
Przetwory
Młoda cukinia w zalewie słodko-kwaśnej
Autor:
agnes72
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3800 - 4 kg młodej cukinii
  • do słoika na 0,5 litrowy słoik :
  • 2 gałązki kopru mogą być małe z kwiatem,
  • 0,5 łyżeczki gorczycy,
  • 1 mały ząbek czosnku,
  • 1 plaster cebuli,
  • 3 sztuki ziela angielskiego,
  • 1 mały liść laurowy,
  • 2 małe kawałki lub plasterki marchewki
  • zalewa :
  • 1 litr wody,
  • 8 łyżek octu 10 %,
  • 2 łyżki cukru,
  • 1 łyżka soli drobnej
  • { zalewę zagotować i ostudzić }
Sposób przygotowania:
1

Przygotować cukinię pokroić ją dowolnie czyszcząc środki, odstawić i przygotować słoiki wkładając do nich wszystkie dodatki opisane w opisie

2

Do przygotowanych słoików powkładać ciasno przygotowaną cukinię dodać ziela oraz liść i zalać ostygniętą zalewą po sam wierzch szczelnie zakręcić

3

Przygotowane wstawić do garnka zalać wodą prawie pod pokrywkę i zagotować po zagotowaniu zmniejszyć ogień i pasteryzować przez 15 minut, po wyznaczonym czasie pozostawić do ostygnięcia

4

Gotową cukinie przechowywać w ciemnym miejscu w sam raz na zimę do dań głównych czy kanapek