Name: Mus dyniowo-pomarańczowo-jabłkowy
Prep time: > 60 min
Ingredients: ok. 1 kg dyni; ok. 1 kg pomarańczy; ok. 1 kg jabłek ( najlepiej antonówek ); szklanka cukru ( albo wg uznania ); galaretka pomarańczowa; galaretka cytrynowa; szczypta cynamonu; szczypta imbiru; szczypta mielonych goździków; olej rzepakowy do posmarowania dyni

Mus dyniowo-pomarańczowo-jabłkowy

> 60 min

>60 min

>6 osób

>6 os.

ewaeu

Pomarańcze dokładnie wyszorować. Na tarce o drobnych oczkach zetrzeć skórkę. Obrać pomarańcze z białej skórki i pokroić w plastry. Włożyć do garnka pokrojone pomarańcze i otarta skórkę. Nalać 1,5 l wody. Gotować do chwili, aż pomarańcze zaczną się rozpadać. Przy pomocy blendera rozdrobnić pomarańcze. Jabłka obrać i pozbawić gniazd nasiennych. Włożyć do garnka i nalać ok 1/4 szklanki wody. Gotować do chwili, aż jabłka się rozpadną. Dynie pozbawić pestek i pokroić na dość spore kawałki. Umieścić w żaroodpornym naczyniu, posmarować lekko olejem rzepakowym i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok 1 ( lub dłużej ) godz. Dynia musi być bardzo miękka. Do większego garnka przełożyć pomarańcze, jabłka, dynię. Wszystko dokładnie wymieszać. Postawić na mały ogniu i dodać cukier, przyprawy i galaretki. Podgrzewać i mieszać, aż cukier i galaretki się rozpuszczą. Nie gotować. Gorący mus nakładać do wyparzonych słoiczków. Zakręcać przykrywką i odwracać denkiem do góry. Pozostawić do całkowitego wystudzenia. Smacznego.

Mus dyniowo-pomarańczowo-jabłkowy

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Kochasz gotować?

Polecane przepisy

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Inne przepisy autora

Desery

Desery

Desery

Napoje

Przepisy Przetwory

Przetwory

Przetwory

Przetwory

Przetwory

Ostatnio komentowane przepisy

Mus dyniowo-pomarańczowo-jabłkowy

Sposób przygotowania: