Mus jabłkowy

Przygotowanie

1. 

   Jabłka umyj, obierz i pozbaw gniazd nasiennych za pomocą specjalnego nożyka.
   Tak przygotowane wrzuć do garnka ( możesz pokroić na kawałki, ale ja tego nie robiłam bo jabłka i tak się rozpadną ).
   Smaż na ogniu do momentu rozpadnięcia się owoców ( u mnie to trwało jakieś 10 minut ).

2. 

   Dodaj cukier i smaż jeszcze około 5 minut aż cukier się rozpuści.
   Odstaw na 10-15 minut.
   Gotowy mus przełóż do wyparzonych słoiczków ( u mnie o pojemności 300 ml ).
   Zakręć zakrętkami, i wstaw do garnka z wodą i pasteryzuj 8-10 minut.
   Po wyjęciu słoiki możesz odwrócić do góry dnem ale ja tak nie robię.
   Z tej porcji wyszło mi 9 słoików.