Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty przepis na mus z rabarbaru. Tylko 2 składniki! Stanowi idealny dodatek do naleśników, gofrów czy omletów na słodko. Po przygotowaniu można go przełożyć do słoiczka i przechowywać w lodówce lub zapasteryzować i schować w spiżarni.
Mini kanapeczki z łososiem to szybka i elegancka przekąska idealna na przyjęc...
Odsłon: 54
Siekane kotlety rybne są puszyste, niezwykle delikatne i aromatyczne. Dodatek...
Odsłon: 6548
Te czekoladowo-kokosowe batoniki proteinowe to idealny wybór po treningu albo...
Odsłon: 242
Mini kanapeczki z łososiem to szybka i elegancka przekąska idealna na przyjęc...
Odsłon: 54
Siekane kotlety rybne są puszyste, niezwykle delikatne i aromatyczne. Dodatek...
Odsłon: 6548
Te czekoladowo-kokosowe batoniki proteinowe to idealny wybór po treningu albo...
Odsłon: 242
Składniki
Rabarbar obieramy, kroimy w kawałki o długości około 1 cm i przekładamy do garnka. Następnie zasypujemy cukrem i odstawiamy na 3 godziny, żeby rabarbar puścił sok.
Garnek z rabarbarem ustawiamy na kuchence i podgrzewamy na małej mocy palnika. Doprowadzamy go do wrzenia i dusimy pod przykryciem przez około godzinę (do miękkości). W razie potrzeby podlewamy rabarbar odrobiną wody. Od czasu do czasu mieszamy, żeby się nie przypalił.
Po godzinie blendujemy rabarbar na gładki krem. Gotowy mus z rabarbaru przekładamy do słoiczków. Jeśli planujemy go zużyć w ciągu kilku dni - możemy wstawić do go lodówki. Jeśli chcemy zachować jego smak na dłużej - słoiczki należy zapasteryzować.