Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty przepis na mus z rabarbaru. Tylko 2 składniki! Stanowi idealny dodatek do naleśników, gofrów czy omletów na słodko. Po przygotowaniu można go przełożyć do słoiczka i przechowywać w lodówce lub zapasteryzować i schować w spiżarni.
Delikatne , aromatyczne mięso rozpływa się w ustach, idealne na obiad.
Odsłon: 7568
Smaczne danie obiadowe lub drugie śniadanie w pracy.
Odsłon: 2603
Delikatne , aromatyczne mięso rozpływa się w ustach, idealne na obiad.
Odsłon: 7568
Smaczne danie obiadowe lub drugie śniadanie w pracy.
Odsłon: 2603
Składniki
Rabarbar obieramy, kroimy w kawałki o długości około 1 cm i przekładamy do garnka. Następnie zasypujemy cukrem i odstawiamy na 3 godziny, żeby rabarbar puścił sok.
Garnek z rabarbarem ustawiamy na kuchence i podgrzewamy na małej mocy palnika. Doprowadzamy go do wrzenia i dusimy pod przykryciem przez około godzinę (do miękkości). W razie potrzeby podlewamy rabarbar odrobiną wody. Od czasu do czasu mieszamy, żeby się nie przypalił.
Po godzinie blendujemy rabarbar na gładki krem. Gotowy mus z rabarbaru przekładamy do słoiczków. Jeśli planujemy go zużyć w ciągu kilku dni - możemy wstawić do go lodówki. Jeśli chcemy zachować jego smak na dłużej - słoiczki należy zapasteryzować.