Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czy może być bardziej tradycyjny i polski przepis na przetwory od najlepszych korniszonów? Raczej nie! Zachowaj tę recepturę i wykorzystuj ją każdego lata.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Przekąski
Rzodkiewki marynowane
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 646
6
Śniadania
Najlepsze placki z rabarbarem
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 2328
13
6
Ciasta
Jabłkowa delicja
Puszysty kakaowy biszkopt, aromatyczne jabłka , aksamitna pianka , to ciasto...
Odsłon: 3612
8
Ostatnio komentowane przepisy
7
Przekąski
Rzodkiewki marynowane
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 646
6
Śniadania
Najlepsze placki z rabarbarem
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 2328
13
6
Ciasta
Jabłkowa delicja
Puszysty kakaowy biszkopt, aromatyczne jabłka , aksamitna pianka , to ciasto...
Odsłon: 3612
8
REKLAMA
Przetwory
Najlepsze korniszony
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 kg małych ogórków gruntowych 100 ml octu spirytusowego 10%
- 2 litry wody
- 100 ml octu spirytusowego 10%
- 4 łyżki soli
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka gorczycy
- 1 liść laurowy
- 4 ziarna pieprzu
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 2 marchewki
- 2 cebule
- 5 ząbków czosnku
- szczypta suszonej szałwii
- pęczek kopru
Sposób przygotowania:
1
W garnku zagotuj 2 litry wody z octem, solą, cukrem, zielem angielskim, pieprzem i liściem laurowym. Odstaw do ostudzenia.
2
Ogórki dokładnie umyj i odetnij końcówki. Obrany czosnek pokrój w plasterki. Marchewkę obierz i pokrój w cienkie plasterki. Tak samo zrób z cebulami.
3
Na spód wyparzonych i suchych słoików wyłóż gałązkę kopru. Następnie układaj ciasno ogórki. Dodaj do każdego słoika kilka plasterków czosnku, marchewek i cebuli. Rozdziel szczyptę suszonej szałwii równomiernie do każdego słoika. Zalej ogórki wcześniej ostudzoną zalewą z przyprawami.
4
Szczelnie zakręć słoiki. Pasteryzuj około 15 minut od momentu zagotowania, odwróć korniszony do góry dnem i pozostaw do wystygnięcia.