Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czy może być bardziej tradycyjny i polski przepis na przetwory od najlepszych korniszonów? Raczej nie! Zachowaj tę recepturę i wykorzystuj ją każdego lata.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 424830
1169
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 10654
12
17
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1336938
4844
15
Przekąski
Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Grzyby
- Kurki
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 4755
16
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 424830
1169
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 10654
12
17
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1336938
4844
15
Przekąski
Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Grzyby
- Kurki
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 4755
16
REKLAMA
Przetwory
Najlepsze korniszony
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 kg małych ogórków gruntowych 100 ml octu spirytusowego 10%
- 2 litry wody
- 100 ml octu spirytusowego 10%
- 4 łyżki soli
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka gorczycy
- 1 liść laurowy
- 4 ziarna pieprzu
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 2 marchewki
- 2 cebule
- 5 ząbków czosnku
- szczypta suszonej szałwii
- pęczek kopru
Sposób przygotowania:
1
W garnku zagotuj 2 litry wody z octem, solą, cukrem, zielem angielskim, pieprzem i liściem laurowym. Odstaw do ostudzenia.
2
Ogórki dokładnie umyj i odetnij końcówki. Obrany czosnek pokrój w plasterki. Marchewkę obierz i pokrój w cienkie plasterki. Tak samo zrób z cebulami.
3
Na spód wyparzonych i suchych słoików wyłóż gałązkę kopru. Następnie układaj ciasno ogórki. Dodaj do każdego słoika kilka plasterków czosnku, marchewek i cebuli. Rozdziel szczyptę suszonej szałwii równomiernie do każdego słoika. Zalej ogórki wcześniej ostudzoną zalewą z przyprawami.
4
Szczelnie zakręć słoiki. Pasteryzuj około 15 minut od momentu zagotowania, odwróć korniszony do góry dnem i pozostaw do wystygnięcia.