Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezon na truskawki jest intensywny, ale krótki. Dlatego warto zatrzymać smak i zapach lata w słoiku, robiąc dżem truskawkowy. Ten przepis przypadnie do gustu każdej pani domu, nawet tej, która jest na bakier z robieniem przetworów. Prostszego nie znajdziecie.
Polecam. Pod choinką smakuje wyjątkowo.
Odsłon: 30
Jestem pewna, że czegoś takiego nie próbowaliście. ;) Przysmak wigilijny to c...
Odsłon: 97
Moje schabowe były przed panierowaniem moczone 30 minut w mleku, są kruche, s...
Odsłon: 22
Przepis na ten makowiec jest b. prosty, nieskomplikowany , a makowiec pyszny....
Odsłon: 37
Polecam. Pod choinką smakuje wyjątkowo.
Odsłon: 30
Jestem pewna, że czegoś takiego nie próbowaliście. ;) Przysmak wigilijny to c...
Odsłon: 97
Moje schabowe były przed panierowaniem moczone 30 minut w mleku, są kruche, s...
Odsłon: 22
Przepis na ten makowiec jest b. prosty, nieskomplikowany , a makowiec pyszny....
Odsłon: 37
Składniki
Truskawki umyj, usuń szypułki, wrzuć do garnka i zasyp 1 kg cukru. Kiedy puszczą sok, odlej go (można go wykorzystać - dodając do herbaty, rozcieńczając wodą mineralną lub robiąc domowa galaretkę truskawkową.
Garnek z owocami postaw na małym ogniu i gotuj, regularnie mieszając. Dodaj cukier - nie musi być pozostały kilogram - według uznania i smaku - oraz otartą skórkę z pomarańczy. Gotuj do momentu aż truskawkowa masa zgęstnieję. Zwykle potrzeba na to ok. 3 godzin.
Do rozgrzanego piekarnika włóż słoiki (wielkość według uznania) i podgrzewaj je przez ok. 15 minut w 180 st. Gorący dżem przełóż do słoików, dobrze zakręć i odstaw je do góry dnem. Zostaw w takiej pozycji do następnego dnia.