Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Do soków owocowych niekoniecznie trzeba dodawać duże ilości cukru. Tutaj sok zagęszczony, gotowy do rozcieńczenia w wodzie lub jako dodatek do herbaty.
blender, sitko, chochla, lejek
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10685
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4800
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 912
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
Odsłon: 9122
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1350
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10685
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4800
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 912
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
Odsłon: 9122
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1350
Składniki
Robiłam soki z kilku kolorów porzeczek. Najpierw partię przepuściłam przez sokowirówkę, ale było potem za dużo zmywania. Najlepiej sprawdziło się: Porzeczki trzeba opłukać ale nie trzeba ich szypułkować. Dolewa się litr wody i owoce się malaksuje. Teraz trzeba je gotować około kwadransa, następnie przecedzić przez sitko.
Do przeciśnięcia pulpy pomocna jest chochla. Sok jest gorący więc cukier szybko się w nim rozpuści. Oczywiście można dodać więcej cukru ale wolę czuć smak owoców a nie syropu. Sok rozlewa się do słoików i pasteryzuje 10 minut od zagotowania się wody. Zagęszczony sok jest gotowy do rozrobienia w wodzie lub do dodania do herbaty.
Smacznego :)