Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne, kruche, lekko pikantne ogórki konserwowe z dodatkiem ostrej papryczki. Idealne do kanapek, sałatek, obiadu i jako samodzielna przekąska.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Comber jagnięcy z grilla
Kwintesencja smaku jagnięciny i najlepsze danie z grilla.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
Odsłon: 57
7
14
Przekąski
Przekąska z ciasta francuskiego
Szybka i smaczna przekąska idealna na imprezę i niespodziewanych gości.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Francuska
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Szynki
Odsłon: 44056
38
Dania główne
Mięso z rosołu w warzywnym sosie
Smacznie i dietetycznie.
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Bazylia
- Oregano
- Dla zdrowia
Odsłon: 217
8
Dania główne
Zawijane z fileta kurczaka
Delikatne mięso, aromatyczne kurki, smaczne sery, to super połączenie aby pow...
Odsłon: 650
3
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Comber jagnięcy z grilla
Kwintesencja smaku jagnięciny i najlepsze danie z grilla.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
Odsłon: 57
7
14
Przekąski
Przekąska z ciasta francuskiego
Szybka i smaczna przekąska idealna na imprezę i niespodziewanych gości.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Francuska
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Szynki
Odsłon: 44056
38
Dania główne
Mięso z rosołu w warzywnym sosie
Smacznie i dietetycznie.
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Bazylia
- Oregano
- Dla zdrowia
Odsłon: 217
8
Dania główne
Zawijane z fileta kurczaka
Delikatne mięso, aromatyczne kurki, smaczne sery, to super połączenie aby pow...
Odsłon: 650
3
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Ogórki konserwowe z papryką chili
WanilioweImprowizacje
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- ogórki gruntowe (raczej takie średniej wielkości i małe)
- Do każdego słoika:
- 0,5 papryki chili
- kawałek chrzanu
- 1 ząbek czosnku
- 1 łodyga kopru z kwiatem
- 0,5 łyżeczki gorczycy
- 2-3 kulki ziela angielskiego
- kilka ziaren czarnego pieprzu
- 1 listek laurowy
- Zalewa:
- 6szkl. wody
- 1,5szkl. octu
- 5 łyżek cukru
- 2 łyżki soli
Sposób przygotowania:
1
Litrowe słoiki oraz zakrętki wyparzam wrzątkiem i odstawiam do wystygnięcia i obsuszenia. Do każdego słoika wrzucam listek laurowy, gorczycę, ziele angielskie i pieprz ziarnisty. Wrzucam także po jednym obranym ząbku czosnku (raczej daję takie większe ząbki). Papryczki chili myję i pozbawiam gniazd nasiennych. Ogórki gruntowe, najlepiej świeżo zebrane myję w zimnej wodzie i osuszam. W słoikach z przyprawami układam ciasno ogórki. Pomiędzy ogórki wkładam kawałki chrzanu, papryczek i gałązki kopru. Tak przygotowane słoiki z ogórkami odstawiam na czas ugotowania zalewy. W garnku umieszczam wodę, ocet, sól i cukier. Podgrzewam mieszając, aż sól i cukier się rozpuszczą. Gdy zalewa się zagotuje, wyłączam gaz i gorącą zalewą napełniam słoiki z ogórkami. Słoiki szczelnie zakręcam wytartymi do sucha przykrywkami. W dużym garnku kładę na dnie ściereczkę. Ustawiam na niej słoiki z ogórkami, tak aby się nie stykały ze sobą. Do garnka nalewam tyle wody, aby sięgała do 3/4 wysokości słoików. Garnek przykrywam i zagotowuję wodę. Słoiki pasteryzuję 5 minut od momentu zagotowania się wody. Gorące słoiki od razu wyciągam z garnka i odstawiam do góry dnem do wystygnięcia. Gdy słoiki całkowicie wystygną, odwracam je i odstawiam w chłodne miejsce.