Smaker

Ogórki małosolne na zimę - Kiszone

18.06.2018 Odsłon: 7173
5.0 (98 oceny)
15 min
>6 os.
bryssska
bryssska

Najpopularniejsze i najprostsze w zrobieniu, to chyba ogórki kiszone na zimę. Ja robię małosolne, są wtedy idealne, nie za kwaśne i nie za słone , takie w sam raz.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

Gabciak
Gabciak
Dania główne

Lasagne z mięsem mielonym

Dania główne Lasagne z mięsem mielonym

Przepis na domową lasagne to idealny pomysł na domowy, smaczny obiad.

Odsłon: 1073

60 min
2
wałek
wałek
Zupy

Krupnik

Zupy Krupnik

Nasza ulubiona zupa, treściwa i sycąca. Dobra o każdej porze roku, a zimą szc...

Odsłon: 229

30 min
4
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Ciasto kakaowe z pianką serową

Ciasta Ciasto kakaowe z pianką serową

Delikatne ciasto z aksamitną pianką serową zachwyca od pierwszego kęsa.

Odsłon: 2027

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 429

>60 min
8
wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 6565

30 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Tort makowy z ananasem

Ciasta Tort makowy z ananasem

Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...

Odsłon: 1764

60 min
8
Przetwory
Ogórki małosolne na zimę - Kiszone
Autor:
bryssska
do 15 min
> 6 osób

Składniki

  • Ogórki gruntowe (im mniejsze tym lepsze)
  • koper (dwie mniejsze lub jedna duża gałązka do słoika )
  • ząbki czosnku (ja daję jeden duży, albo dwa małe do każdego słoika)
  • chrzan (u mnie kawałek 2cm do każdego słoika)
  • Zalewa:
  • Na każdy liter wody 1 i 1/4 łyżki soli.
Sposób przygotowania:
1

Do wymytych litrowych słoików wkładamy koper, czosnek i chrzan.

2

W wyłożonych przyprawami słoikach układamy ściśle ogórki.

3

Wodę ze solą gotujemy. Wrzącą wodą zalewamy ogórki.

4

Zakręcamy nakrętką i obracamy do góry dnem słoik, najlepiej na całą noc.

5

Następnego dnia słoiki obracam i trzymam je jeszcze dwa dni na świetle zanim wyniosę je do spiżarki, podobno lepiej się wtedy kiszą.

6

Smacznego !!!