Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Podstawą do zrobienia ogórków małosolnych według tradycyjnych przepisów jest wybór odpowiednich warzyw. Najlepiej kierować się na lokalne targi. Możesz tam kupić nieduże, podłużne i twarde ogórki, które będą doskonałe do stworzenia przetworów. Kiedy już je zdobędziesz, przygotuj je z naszego przepisu!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
15
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 104
12
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 2373
7
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 2862
4
Ostatnio komentowane przepisy
15
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 104
12
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 2373
7
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 2862
4
REKLAMA
Przetwory
Ogórki małosolne z przepisu babci
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 kg ogórków gruntowych
- duży kawałek korzenia chrzanu
- 4 ząbki czosnku
- pęczek kopru
- 1 litr przegotowanej chłodnej wody
- 1 płaska łyżka soli
Sposób przygotowania:
1
Ogórki gruntowe umyj, oczyść z ewentualnego piasku i osusz dokładnie. Chrzan obierz, pokrój w średniej wielkości kostki. Czosnek obierz, przekrój każdy ząbek na 3-4 części.
2
Przygotuj wyparzone i suche słoiki. Na dnie każdego z nich wyłóż gałązkę kopru. Teraz ułóż pionowo ogórki. Dodaj po kilka kawałków chrzanu i czosnku, a także kolejną gałązkę kopru.
3
Przegotowaną ostudzoną wodę wymieszaj z solą. Zalej każdy słoik ogórków. Zakręć, ale nie do końca, aby zostawić przestrzeń na przedostające się powietrze.
4
Po 3-4 dniach możesz sprawdzić smak ogórków.