Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ogórki w odsłonie hot! Polecam!
REKLAMA
Przygotowanie
1
Ogórki obrać, pokroić wzdłuż na ćwiartki, wymieszać z chili w proszku (ilość chili zależy od tego, jak ostre ogórki chcemy jeść, u mnie były to dwie płaskie łyżeczki). Czosnek obrać, jeżeli mamy duże ząbki można je podzielić na połowę.
Do przygotowanych wcześniej, wyparzonych słoików ciasno układać
ogórki. Do każdego słoika dodać ząbek czosnku.
Wszystkie składniki przeznaczone na zalewę wymieszać ze sobą, zagotować. Gorącą zalewą zalać ogórki. Przy użyciu suchej ściereczki wytrzeć brzegi słoików, następnie słoiki dokładnie zakręcić.
Ogórki w słoikach wstawić do dużego garnka wyłożonego papierem, z taką ilością ciepłej wody, aby sięgała do 3/4 wysokości słoików. Naczynie ze słoikami ogrzewać do zagotowania, pozostawiając w stanie wrzenia 10- 15 minut. Wówczas słoiki należy wyjąć z garnka, np. na drewnianą deseczkę, pozostawić do wystudzenia.
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przetwory
Ogórki konserwowe
Wysyp ogórków na działce. Co robić? Cóż... kiszone już są, teraz czas na kons...
Odsłon: 51537
89
2
Przetwory
Ogórki konserwowe
Wśród tegorocznych przetworów nie mogło zabraknąć moich ulubionych ogórków ko...
Odsłon: 903
4
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa cebulowa
Pyszna rozgrzewająca zupka cebulowa, w której nie czuć cebuli. Poprzez długie...
Odsłon: 260
2
Desery
Ciasteczka Mikołaje
Upiekłam ciasteczka Mikołaje na Mikołajki dla klasy mojej córki. Takie ciaste...
Odsłon: 82
0
Dania główne
Schab po cygańsku.
Schab który dosłownie rozpływa się w ustach. Pomysł na pyszny Świąteczny obia...
Odsłon: 320
0
Dania główne
Rolada z karkówki z ziołami na świąteczny stół
Rolada z karkówki z dużą ilością ziół, przypraw i czosnku, podana na zimno, w...
Odsłon: 245
4
4
Desery
Puszek makowy z brzoskwiniami
Przepis na pyszne ciasto makowe z brzoskwiniami. Idealne na Święta Bożonarodz...
Odsłon: 643
1
Inne przepisy autora
Dania główne
Żołądki drobiowe z marchewką w sosie curry
Wiadomo, nie wszyscy lubią podroby, ale czasami warto po nie sięgnąć. Podrob...
Odsłon: 3908
11
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa cebulowa
Pyszna rozgrzewająca zupka cebulowa, w której nie czuć cebuli. Poprzez długie...
Odsłon: 260
2
Desery
Ciasteczka Mikołaje
Upiekłam ciasteczka Mikołaje na Mikołajki dla klasy mojej córki. Takie ciaste...
Odsłon: 82
0
Dania główne
Schab po cygańsku.
Schab który dosłownie rozpływa się w ustach. Pomysł na pyszny Świąteczny obia...
Odsłon: 320
0
Dania główne
Rolada z karkówki z ziołami na świąteczny stół
Rolada z karkówki z dużą ilością ziół, przypraw i czosnku, podana na zimno, w...
Odsłon: 245
4
4
Desery
Puszek makowy z brzoskwiniami
Przepis na pyszne ciasto makowe z brzoskwiniami. Idealne na Święta Bożonarodz...
Odsłon: 643
1
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Ogórki pasteryzowane z chili (2)
BEATA1978
> 60 min
>6 osób
Składniki
- ogórki 3 kg
- czosnek (1 ząbek do każdego słoiczka)
- papryczka chili w proszku
- Zalewa: 1.5 l wody, 1 szkl cukru, 1/2 szkl octu (8%), 2.5 łyżki soli, olej 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Ogórki obrać, pokroić wzdłuż na ćwiartki, wymieszać z chili w proszku (ilość chili zależy od tego, jak ostre ogórki chcemy jeść, u mnie były to dwie płaskie łyżeczki). Czosnek obrać, jeżeli mamy duże ząbki można je podzielić na połowę. Do przygotowanych wcześniej, wyparzonych słoików ciasno układać ogórki. Do każdego słoika dodać ząbek czosnku. Wszystkie składniki przeznaczone na zalewę wymieszać ze sobą, zagotować. Gorącą zalewą zalać ogórki. Przy użyciu suchej ściereczki wytrzeć brzegi słoików, następnie słoiki dokładnie zakręcić. Ogórki w słoikach wstawić do dużego garnka wyłożonego papierem, z taką ilością ciepłej wody, aby sięgała do 3/4 wysokości słoików. Naczynie ze słoikami ogrzewać do zagotowania, pozostawiając w stanie wrzenia 10- 15 minut. Wówczas słoiki należy wyjąć z garnka, np. na drewnianą deseczkę, pozostawić do wystudzenia.
Przepisy Przetwory
Przetwory
Jarzynka solona na zimę
Przetwory
Ocet gruszkowy
Przetwory
Buraczki z cebulą na zimę
Przetwory
chutney z berberysu
Jarzynka solona na zimę
W tym roku jakoś wyjątkowo chodziła za mną jarzynka solona na zimę. Robiłam j...
Odsłon: 55
Ocet gruszkowy
Jesienny ocet gruszkowy można nastawić z całych owoców albo z obierek. A poni...
Odsłon: 34