Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Ogórki po kaszubsku

18.08.2024 Odsłon: 6732
5.0 (23 oceny)
30 min
15 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Polecam. Bardzo dobre.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Żur wiejski babci Zosi

Zupy Żur wiejski babci Zosi

Prosty żur ze smażonymi ziemniakami i dużą ilością kiełbasy podawany często n...

Odsłon: 721

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2130

>60 min
28
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Prosty piernik na Święta

Ciasta Prosty piernik na Święta

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem, który wypełni wasze domy zapachem Świą...

Odsłon: 32771

15 min
85
smaker
smaker
Ciasta

Bardzo łatwy orzechowiec

Ciasta Bardzo łatwy orzechowiec

Bardzo łatwy orzechowiec przyrządzisz w zaledwie godzinę. Całość jest aromaty...

Odsłon: 21716

60 min
41
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec z kruszonką

Ciasta Makowiec z kruszonką

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 8443

60 min
14
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Humus z czerwoną fasolą

Przekąski Humus z czerwoną fasolą

Delikatny, idealny do smarowania pieczywa.

Odsłon: 433

15 min
3
Przetwory
Ogórki po kaszubsku
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 kg ogórków gruntowych
  • duża cebula u mnie biała słodka
  • 4 duże ząbki czosnku
  • czerwona papryka duża
  • 4 gałązki kopru z baldachami
  • pieprz w ziarnach kolorowy
  • gorczyca
  • kminek
  • ziele angielskie
  • listki laurowe
  • *
  • 2 l wody
  • 1/2 l octu
  • szklanka cukru
  • 2 łyżki soli
Sposób przygotowania:
1

Ogórki dokładnie umyć. Paprykę też umyć i pozbawić gniada nasiennego. Pokroić wzdłuż na kilka części. Cebulę obrać pokroić na części. Ząbki czosnku obrać. Słoiki i wieczka powinny być wyparzone. Do każdego słoika powkładać czosnek, cebulkę, koper. Ogórki powkładać pionowo przekładając kawałkami papryki. Do każdego słoika dodać po pół łyżczki gorczycy, kminek na koniec łyżeczki, pieprz kolorowy na koniec łyżeczki, po dwie kulki ziela angielskiego, po listku laurowym. Zagotować wodę z solą, cukrem i octem. Ogórki zalać gorącą miksturą. Zakręcić dokładnie wieczka. Słoiki poodwracać do góry denkami. Pozostawić do wystudzenia. Przenieść do spiżarni. Gotowe.