Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ogórki w zalewie paprykowej z ziarnem jałowca robiłam po raz pierwszy ale raczej nie ostatni:) Mają łagodniejszy smak niż tradycyjne krokodylki ale nie zawsze musi być na ostro:) Każdy ma swoje ulubione smaki ale warto zrobić coś nowego by spróbować i obiektywnie ocenić:)
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Świąteczny pasztet
Bardzo smaczny i prosty do zrobienia domowy pasztet świąteczny z kilku rodzaj...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Indyk
- Wieprzowina
- Wołowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Majeranek
- Ciasta
- Bułki
- Pasztety
- Jajka
Odsłon: 114
1
Przepis dnia
9
Desery
trzyskładnikowe ciasteczka orzechowe
Orzechowe ciasteczka z trzech składników, gotowe w pół godziny. Prościej się...
Odsłon: 40
0
1
Desery
Makowiec z kratką
Makowiec na kruchym cieście z kratką to pyszne i tradycyjnie ciasto idealne n...
Odsłon: 1162
8
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Świąteczny pasztet
Bardzo smaczny i prosty do zrobienia domowy pasztet świąteczny z kilku rodzaj...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Indyk
- Wieprzowina
- Wołowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Majeranek
- Ciasta
- Bułki
- Pasztety
- Jajka
Odsłon: 114
1
Przepis dnia
9
Desery
trzyskładnikowe ciasteczka orzechowe
Orzechowe ciasteczka z trzech składników, gotowe w pół godziny. Prościej się...
Odsłon: 40
0
1
Desery
Makowiec z kratką
Makowiec na kruchym cieście z kratką to pyszne i tradycyjnie ciasto idealne n...
Odsłon: 1162
8
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Ogórki w zalewie paprykowej z nutką jałowca
ErJot
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ogórki 3 kg
- cebula 30 dag
- sól 1 łyżeczka
- curry 1 łyżka
- słodka papryka 1 łyżka
- papryka ostra 1 łyżeczka
- zalewa:
- ocet 1 szklanka
- woda 2 szklanki
- cukier 1 szklanka
- sól 1 łyżka
- pieprz czarny 8 ziaren
- ziele angielskie 5 ziaren
- jałowiec 6 ziaren
Sposób przygotowania:
1
Ogórki obieramy i kroimy wzdłuż na pół lub na ćwiartki.Cebule obieramy i kroimy w kostkę lub piórka. Warzywa przekładamy do miski, dodajemy sól, curry, obie papryki, mieszamy i odstawiamy na godzinę. Z wody, octu, cukru, soli, pieprzu, ziela angielskiego i jałowca przygotowujemy zalewę, zagotowujemy i gotujemy 2-3 min. Gorącą dodajemy do sałatki. Mieszamy i odstawiamy na 30 min.Warzywa wraz z zalewą przekładamy do słoików. Możemy ogórki układać - w mniejszych słoikach zmieści się ich więcej- lub wkładać łyżką i lekko dociskać. Ważne by oprócz warzyw w słoikach była też zalewa. Pasteryzujemy 8-10 min. w zależności od wielkości słoików.