Smaker
Sezon na cukinię

Ogórki z przyprawą gyros

23.07.2023 Odsłon: 27360
5.0 (62 oceny)
Ogórki z przyprawą gyros
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Ogórki z przyprawą gyros to świetna alternatywa dla klasycznej sałatki z ogórków konserwowych. Z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom pikantniejszych i orientalnych smaków. Dodatek miodu dostarcza nuty słodyczy, która idealnie komponuje się z całością. Te ogórki charakteryzują się także bardzo szybkim czasem przenikania przypraw, przez co mogą być spożyte już następnego dnia.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera

Przekąski Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera

Wytrawne muffinki z cukinią to świetny pomysł na szybkie śniadanie, kolację,...

Odsłon: 127

15 min
1
Kotlety mielone z niespodzianką
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Kotlety mielone z niespodzianką

Dania główne Kotlety mielone z niespodzianką

Delikatne kotlety z nadzieniem , wprost pyszne na obiad.

Odsłon: 127

30 min
1
Gulasz z mamałygą
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z mamałygą

Dania główne Gulasz z mamałygą

Gulasz wieprzowy z kaszą kukurydzianą bardzo popularną na Bałkanach pod nazwą...

Odsłon: 126

30 min
1
Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Dania główne Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Żeberka z Air Fryera to doskonały pomysł na pyszny, domowy obiad bez długiego...

Odsłon: 210

15 min
2
Szarlotka w formie muffinek
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szarlotka w formie muffinek

Ciasta Szarlotka w formie muffinek

Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...

Odsłon: 1903

15 min
6
Zupa z cukinią i fasolką szparagową
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa z cukinią i fasolką szparagową

Zupy Zupa z cukinią i fasolką szparagową

Zupa cukinią i fasolką szparagową to aromatyczne, pełne warzyw danie, które m...

Odsłon: 2766

15 min
2
Przetwory
Ogórki z przyprawą gyros
Ogórki z przyprawą gyros
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g ogórków gruntowych
  • 200 ml octu jabłkowego
  • 200 ml wody
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka soli
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka ziaren czarnego pieprzu
  • 2 łyżki nasion gorczycy
  • 2 łyżki przyprawy kebab
  • 4 gałązki koperku
  • 1 liść laurowy
Sposób przygotowania:
1

Ogórki oczyść i pokrój na plastry o grubości ok. 1 cm. Włóż je do wysterylizowanego słoika, dość mocno uciskając i pozostawiając ok. 2 cm wolnego miejsca na górze.

2

Do dużego rondla wlej ocet i wodę. Dodaj wszystkie przyprawy, zmiażdżony czosnek, miód. Doprowadź mieszaninę do wrzenia, a następnie zdejmij całość z ognia i lekko przestudź.

3

Wlej mieszaninę do słoika i szczelnie zakręć. Włóż słoik do garnka wyścielonego ściereczką i zalej go wodą do ok. połowy wysokości. Pasteryzuj przetwory przez ok. 15 minut. Wyjmij słoik i postaw na blacie dnem do góry. Ostudź.

4

Przetwory przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu. Ogórki z przyprawą gyros są gotowe do spożycia już następnego dnia.