Smaker
Boże Narodzenie na słono

Ogórki z przyprawą gyros

23.07.2023 Odsłon: 27258
5.0 (62 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Ogórki z przyprawą gyros to świetna alternatywa dla klasycznej sałatki z ogórków konserwowych. Z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom pikantniejszych i orientalnych smaków. Dodatek miodu dostarcza nuty słodyczy, która idealnie komponuje się z całością. Te ogórki charakteryzują się także bardzo szybkim czasem przenikania przypraw, przez co mogą być spożyte już następnego dnia.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 5628

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatki Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...

Odsłon: 1108

15 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1515

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 12217

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5165

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 1535

60 min
5
Przetwory
Ogórki z przyprawą gyros
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g ogórków gruntowych
  • 200 ml octu jabłkowego
  • 200 ml wody
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka soli
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka ziaren czarnego pieprzu
  • 2 łyżki nasion gorczycy
  • 2 łyżki przyprawy kebab
  • 4 gałązki koperku
  • 1 liść laurowy
Sposób przygotowania:
1

Ogórki oczyść i pokrój na plastry o grubości ok. 1 cm. Włóż je do wysterylizowanego słoika, dość mocno uciskając i pozostawiając ok. 2 cm wolnego miejsca na górze.

2

Do dużego rondla wlej ocet i wodę. Dodaj wszystkie przyprawy, zmiażdżony czosnek, miód. Doprowadź mieszaninę do wrzenia, a następnie zdejmij całość z ognia i lekko przestudź.

3

Wlej mieszaninę do słoika i szczelnie zakręć. Włóż słoik do garnka wyścielonego ściereczką i zalej go wodą do ok. połowy wysokości. Pasteryzuj przetwory przez ok. 15 minut. Wyjmij słoik i postaw na blacie dnem do góry. Ostudź.

4

Przetwory przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu. Ogórki z przyprawą gyros są gotowe do spożycia już następnego dnia.