Smaker
Dania jednogarnkowe

Ogórki z przyprawą gyros

23.07.2023 Odsłon: 27100
5.0 (62 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Ogórki z przyprawą gyros to świetna alternatywa dla klasycznej sałatki z ogórków konserwowych. Z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom pikantniejszych i orientalnych smaków. Dodatek miodu dostarcza nuty słodyczy, która idealnie komponuje się z całością. Te ogórki charakteryzują się także bardzo szybkim czasem przenikania przypraw, przez co mogą być spożyte już następnego dnia.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 4056

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 175

30 min
2
Bobby
Bobby
Dania główne

Kiełbasa z sosem pomidorowym

Dania główne Kiełbasa z sosem pomidorowym

Bardzo szybka, bardzo smaczna i bardzo prosta potrawa. Warto spróbować zrobić...

Odsłon: 590

60 min
5
wałek
wałek
Sałatki

Carpaccio z buraka

Sałatki Carpaccio z buraka

Carpaccio z buraka to bardzo prosta i smaczna sałatka, która również pięknie...

Odsłon: 52

15 min
1
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Placuszki kokosowe

Śniadania Placuszki kokosowe

O poranku słodkie, bardzo kokosowe placuszki

Odsłon: 283

15 min
9
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 14

15 min
1
Przetwory
Ogórki z przyprawą gyros
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g ogórków gruntowych
  • 200 ml octu jabłkowego
  • 200 ml wody
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka soli
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka ziaren czarnego pieprzu
  • 2 łyżki nasion gorczycy
  • 2 łyżki przyprawy kebab
  • 4 gałązki koperku
  • 1 liść laurowy
Sposób przygotowania:
1

Ogórki oczyść i pokrój na plastry o grubości ok. 1 cm. Włóż je do wysterylizowanego słoika, dość mocno uciskając i pozostawiając ok. 2 cm wolnego miejsca na górze.

2

Do dużego rondla wlej ocet i wodę. Dodaj wszystkie przyprawy, zmiażdżony czosnek, miód. Doprowadź mieszaninę do wrzenia, a następnie zdejmij całość z ognia i lekko przestudź.

3

Wlej mieszaninę do słoika i szczelnie zakręć. Włóż słoik do garnka wyścielonego ściereczką i zalej go wodą do ok. połowy wysokości. Pasteryzuj przetwory przez ok. 15 minut. Wyjmij słoik i postaw na blacie dnem do góry. Ostudź.

4

Przetwory przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu. Ogórki z przyprawą gyros są gotowe do spożycia już następnego dnia.