Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ostry sos z papryczek cherry jest bardzo dobrym dodatkiem do niektórych wędlin, sosów i kanapek.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
maszynka do mielenia mięsa, miska, słoiczki, termometr, garnek
Przygotowanie
1
Zmielić papryki w maszynce do mięsa przez standardowe sitko. Do gotującej się w garnku wody dodać cukier oraz sól. Gdy cukier się rozpuścił do garnka dodać zmielone papryki oraz czosnek, ja czosnek drobniutko pokroiłem. Gotować 30 minut. Następnie dodać przecier pomidorowy, sok z cytryny, startą skórkę, imbir i ocet jabłkowy. Gotować następne 20 minut. Sos przelewamy do słoiczków i pasteryzujemy 15 minut. Z tej ilości składników powstało 3litry pysznego, ostrego zdrowego sosu.
Smacznego !!!
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
20
5
17
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka śledziowa mieszana
Polecam bardzo smaczną sałatkę śledziową, przepis znalazłam w starym zeszycie...
Odsłon: 22
2
Dania główne
Zapiekanka z cukini
Czasami pozostaje nam jedzenie i nie wiemy co możemy z nim zrobić. Tak właśni...
Odsłon: 119
1
Sałatki
Surówka jesienna ( do obiadu ).
Surówka jest smaczna, zawiera dużo witamin, gorąco ją polecam.
Odsłon: 49
1
Desery
Ciasto Zebra
Kultowe ciasto Zebra, wygląda pięknie, smakuje jeszcze lepiej. Bardzo prosty...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 880
14
Przekąski
Boczek w marynacie musztardowej pieczony w piwie
Boczek - może nie jest zbyt zdrowy, jest tłusty, ale czasem można sobie pofol...
Odsłon: 69
2
Dania główne
Żeberka w kapuście kiszonej
Żeberka w kapuście kiszonej to niemal tradycyjne już danie serwowane przy wię...
Odsłon: 374
1
Inne przepisy autora
Pieczywo
Pizza z szynką, serem i pomidorem.
Bardzo smaczna, na delikatnym, pulchnym cieście pizza.
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Pizze
- Ciasta
- Szynki
Odsłon: 150
6
Desery
Mocno czekoladowe ciasto brownie.
Bardzo smaczne, mocno czekoladowe ciasto brownie, idealne do porannej lub pop...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Orzechy
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 435
5
Wędliny
Salceson z wieprzowej golonki i policzków.
Salceson zrobiony jest z tylnej golonki wieprzowej, policzków wieprzowych i ś...
Odsłon: 1288
7
Wędliny
Kiełbasa szynkowa z czosnkiem, parzona.
Kiełbasa szynkowa z czosnkiem, parzona, nie wędzona.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Kiełbasy
Odsłon: 8633
30
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka śledziowa mieszana
Polecam bardzo smaczną sałatkę śledziową, przepis znalazłam w starym zeszycie...
Odsłon: 22
2
Dania główne
Zapiekanka z cukini
Czasami pozostaje nam jedzenie i nie wiemy co możemy z nim zrobić. Tak właśni...
Odsłon: 119
1
Sałatki
Surówka jesienna ( do obiadu ).
Surówka jest smaczna, zawiera dużo witamin, gorąco ją polecam.
Odsłon: 49
1
Desery
Ciasto Zebra
Kultowe ciasto Zebra, wygląda pięknie, smakuje jeszcze lepiej. Bardzo prosty...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 880
14
Przekąski
Boczek w marynacie musztardowej pieczony w piwie
Boczek - może nie jest zbyt zdrowy, jest tłusty, ale czasem można sobie pofol...
Odsłon: 69
2
Dania główne
Żeberka w kapuście kiszonej
Żeberka w kapuście kiszonej to niemal tradycyjne już danie serwowane przy wię...
Odsłon: 374
1
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Ostry sos z papryczek czereśniowych Cherry.
kuchmariola63
> 60 min
>6 osób
Składniki
- 2 kg papryczek czereśniowych Cherry
- 2 szklanki cukru
- 1 litr wody
- główka czosnku
- 5 łyżeczek soli
- sok i starta skórka z jednej cytryny
- szklanka octu jabłkowego
- 1 łyżeczka imbiru
- 100 gram przecieru pomidorowego
Sposób przygotowania:
1
Zmielić papryki w maszynce do mięsa przez standardowe sitko. Do gotującej się w garnku wody dodać cukier oraz sól. Gdy cukier się rozpuścił do garnka dodać zmielone papryki oraz czosnek, ja czosnek drobniutko pokroiłem. Gotować 30 minut. Następnie dodać przecier pomidorowy, sok z cytryny, startą skórkę, imbir i ocet jabłkowy. Gotować następne 20 minut. Sos przelewamy do słoiczków i pasteryzujemy 15 minut. Z tej ilości składników powstało 3litry pysznego, ostrego zdrowego sosu. Smacznego !!!
Przepisy Przetwory
Przetwory
Konfitura z pigwy
Przetwory
Grzyby w pomidorach
Przetwory
dżem figowy
Przetwory
Gruszki w syropie
Konfitura z pigwy
Gdy sezon na przetwory już się kończy, a na półkach w spiżarni jest jeszcze m...
Odsłon: 242
Grzyby w pomidorach
Sezon na grzyby w pełni polecam grzyby w pomidorach do słoików na zimę bardzo...
Odsłon: 510