Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Papryka konserwowa to łatwy w przygotowaniu dodatek do obiadu czy kanapek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 87
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 64
2
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 87
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 64
2
3
REKLAMA
Przetwory
Papryka konserwowa
Wiesia-S
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- ok. 1 i 1/2 kg papryki, 2 cebule, liście laurowe, ziele angielskie
- zalewa: 5 szkl wody, 1 szkl octu, 4 łyżki cukru, 1 łyżka soli, olej
Sposób przygotowania:
1
W pierwszej kolejności przygotowujemy zalewę. Wszystkie składniki zalewy zagotować i ostudzić. Cebulę obrać i pokroić na mniejsze kawałki, paprykę umyć i pozbawić gniazd nasiennych, pokroić na mniejsze kawałki ( można wzdłuż na ćwiartki jak duża to na 5 lub 6 kawałków. Ja pokroiłam na takie kąski na raz.) Do wypatrzonych słoików włożyć kawałki cebuli wg uznania 2-3, po 2 liście laurowe, 2-3 ziarenka ziela angielskiego, ciasno poukładać paprykę. Zalać ostudzoną zalewą. Na wierzch polać olejem 3 -4 łyżki. Brzegi słoików i nakrętki przetrzeć ręcznikiem papierowym i zakręcić. Pasteryzować 20 min od zagotowania. Słoiki po pasteryzacji stawiamy na ręczniku do ostudzenia.