Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Papryka marynowana to bardzo proste w przyrządzeniu przetwory, które świetnie sprawdzą się jako dodatek obiadowy, do sałatek czy kanapek. Ich kwaskowatość pasuje do serów, grillowanych mięs czy przekąsek. Zastosowanie różnokolorowych papryk sprawia, że zawartość słoików nie tylko świetnie smakuje, ale także pięknie wygląda. Dzięki temu przepisowi możesz cieszyć się smakiem tych aromatycznych warzyw przez cały rok, nawet mroźną zimą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto orzechowe (bezglutenowe)
Szybkie w przygotowaniu i pyszne ciacho z masa obłędnie orzechową. W mig znik...
Odsłon: 3174
14
Ciasta
Sernik na kakaowym kruchym spodzie z brzoskwiniami
Dzisiaj smaczny, prosty, łatwy sernik. Sernik na kakaowym spodzie i z dodatki...
Odsłon: 170
4
3
Zupy
Rosół z kaczki świąteczny
To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Kaczka
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 202
7
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 964
10
Ciasta
Makowiec na kruchym spodzie
Przepis na ten makowiec jest b. prosty, nieskomplikowany , a makowiec pyszny....
Odsłon: 3110
18
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto orzechowe (bezglutenowe)
Szybkie w przygotowaniu i pyszne ciacho z masa obłędnie orzechową. W mig znik...
Odsłon: 3174
14
Ciasta
Sernik na kakaowym kruchym spodzie z brzoskwiniami
Dzisiaj smaczny, prosty, łatwy sernik. Sernik na kakaowym spodzie i z dodatki...
Odsłon: 170
4
3
Zupy
Rosół z kaczki świąteczny
To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Kaczka
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 202
7
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 964
10
Ciasta
Makowiec na kruchym spodzie
Przepis na ten makowiec jest b. prosty, nieskomplikowany , a makowiec pyszny....
Odsłon: 3110
18
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Papryka marynowana
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2,5 kg papryki w różnych kolorach
- 900 ml octu jabłkowego
- 500 ml białego octu
- 1000 ml wody
- 450 g cukru pudru
- 1 łyżka soli
- 10 ząbków czosnku
- pół łyżeczki kurkumy
- 1 łyżka ziaren pieprzu
- 1 łyżeczka gorczycy
- 6 liści laurowych
Sposób przygotowania:
1
W dużym garnku przygotuj solankę. Wymieszaj ze sobą oba rodzaje octu, sól, wodę, cukier, czosnek i przyprawy. Zagotuj całość na średnim lub dużym ogniu. Słoiki wysterylizuj.
2
Papryki umyj i przekrój na połowy. Oczyść je z gniazd nasiennych. Cebulę pokrój w piórka. Włóż do słoików warzywa, starannie dociskając.
3
Gorącą solanką zalej warzywa w słoikach, pozostawiając 2 cm przestrzeni pod zakrętką. Za pomocą ostrego noża usuń wszystkie pęcherzyki powietrza.
4
Słoiki zakręć i umieść w kąpieli wodnej w garnku wyścielonym lnianą ścierką. Pasteryzuj papryki marynowane przez 15 minut. Wyjmij i ostudź przez 24 godziny.
5
Papryki nadają się do spożycia po 3-4 tygodniach leżakowania. Przechowuj je w suchym i ciemnym miejscu przez maksymalnie rok. Po otwarciu trzymaj w lodówce.