Smaker
Sezon na bób

papryka w musztardzie po chorwacku

10.09.2013 Odsłon: 73688
5.0 (180 oceny)
papryka w musztardzie po chorwacku
60 min
>6 os.
anetaa26
anetaa26

W tym roku powaznie wzielam sie za przetwory- efektem tego jest juz ponad 100 sloikow wypelnionych roznymi smakolykami. Papryka w musztardzie to dla mnie nowosc- zrobilam ja po raz pierwszy, po raz pierwszy sprobowalam- i jest to milosc od pierwszego wejrzenia. Smaczny i aromatyczny dodatek do pieczonych mies czy wedlin :) Przepis pochodzi z chorwackiej strony coolinarika.com

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (38)

Ostatnio komentowane przepisy

Ogórki małosolne z beczki
AnetaJR
AnetaJR
Przetwory

Ogórki małosolne z beczki

Przetwory Ogórki małosolne z beczki

Przygotowanie ogórków małosolnych to obowiązkowy punkt w sezonie ogórkowym.

Odsłon: 47

60 min
5
Pieczarkowa z młodymi warzywami
ewaeu
ewaeu
Zupy

Pieczarkowa z młodymi warzywami

Zupy Pieczarkowa z młodymi warzywami

Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.

Odsłon: 986

30 min
7
Jajeczna pasta z makrelą wędzoną.
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Jajeczna pasta z makrelą wędzoną.

Dodatki Jajeczna pasta z makrelą wędzoną.

Pyszna pasta do chleba. Pasta z jajek , makreli wędzonej i kilku innych skład...

Odsłon: 95

15 min
3
Drożdżowe rogaliki śniadaniowe
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Drożdżowe rogaliki śniadaniowe

Śniadania Drożdżowe rogaliki śniadaniowe

Polecam rogaliki drożdżowe na pyszne pożywne śniadanie. Jeżeli lubicie ciasto...

Odsłon: 83

>60 min
3
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1415

60 min
7
Kotlety tunezyjskie
smaker
smaker
Dania główne

Kotlety tunezyjskie

Dania główne Kotlety tunezyjskie

Kotlety tunezyjskie, czyli kofty, to danie, na które nie ma jednego przepisu....

Odsłon: 21146

30 min
9
Przetwory
papryka w musztardzie po chorwacku
papryka w musztardzie po chorwacku
Autor:
anetaa26
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 15 wiekszych, grubych, czerwonych papryk
  • 125 ml octu 9% lub 10%
  • 125 ml wody
  • 1 lyzka cukru
  • pol lyzki soli
  • pieprz w ziarnach (pol lyzki)
  • liscie laurowe (4-5 sztuk)
  • 250 g musztardy (ja uzylam lagodnej)
  • 125 ml oleju
Sposób przygotowania:
1

Papryki umyc, oczyscic z gniazd nasiennych, pokroic w paski.

2

Do duzego garnka wlac wode, ocet, dodac cukier, sol, pieprz i liscie laurowe, wymieszac. Dodac papryke, wymieszac (ilosc zalewy jest bardzo mala, ale nie trzeba wiecej- papryka podczas gotowania pusci sok) i gotowac- od momentu zagotowania 5 minut. Papryke odcedzic i wystudzic.

3

Musztarde wymieszac z olejem na gladka mase (najlepiej trzepaczka do jajek). Dodac papryke, dobrze wymieszac. Mase nakladac do wyparzonych sliokow, zakrecic.

4

Nie wymaga pasteryzacji. Przechowywac w ciemnym, chlodnym i przewiewnym miejscu.