Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Świetnie na nie nadają się, mocno wyrośnięte ogórki, z którymi nie wiadomo, co zrobić. Przepis na pikle dostałem od mamy. Gdy je robiła, wszystkim smakowały. Mam nadzieję, że moje nie będą odstawały smakiem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 504
1
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1407
6
16
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 348
4
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 6098
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 504
1
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1407
6
16
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 348
4
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 6098
12
REKLAMA
Przetwory
Pikle z ogórków w/g przepisu mojej mamy.
wmk
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- Zalewa (na ok 8 słoików 500 ml):
- 1 szklanka octu 10%
- 6 szklanek wody
- 4 łyżki cukru
- 1 łyżka soli
- 8 ziaren ziela angielskiego
- kilkanaście ziaren pieprzu
- Dodatki do słoika:
- Słupki obranych ogórków
- Zielony liść selera
- Ząbek czosnku
- Kawałek (ok 2 cm) chrzanu
- Po 1/2 łyżeczki ziaren białej gorczycy
- Listek laurowy
Sposób przygotowania:
1
Składniki zalewy umieszczamy w garnku i zagotowujemy. Odstawiamy do ostudzenia. Na dno słoika wsypujemy ziarna gorczycy. Dorzucamy przekrojony czosnek, liść selera, liść laurowy i chrzan. Ogórki myjemy i obiramy ze skórki. Kroimy w odpowiadające nam wielkością słupki i usuwamy gniazda nasienne jeżeli musimy. W słoiki układamy pionowo słupki ogórków, upychając jak najbardziej szczelnie. Zalewamy ogórki zalewą do wysokości, aby je przykryła. Ziarenka przypraw z zalewy rozdzielamy do poszczególnych słoików. Słoiki szczelnie zakręcamy. Ustawiamy w garnku wyłożonym ściereczką. Wlewamy wodę do wysokości szyjek słoików i zagotowujemy. Gotujemy 5 minut i wykładamy słoiki z wody na ręcznik, aby wystygły. Przechowujemy w zaciemnionym, suchym i chłodnym miejscu. Pikle mogą być dodatkiem do dań obiadowych lub mięs grillowanych.